На главную

На сайте 30 090 рецептов
у 239 719 пользователей

Каталог рецептов

Рыбный наполеон с красной рыбой

Этот закусочный рыбный тортик делается буквально за полчаса. Никогда еще не делала подобных закусок с рыбой из слоеного теста. А это оказалось так же вкусно, как и быстро. Правда, как по мне - немного солоновато получилось, т. к. в рецепте советовали взять творожный сыр с зеленью, а он достаточно соленый. Итого солоноватая рыба, соленый сыр и соленая икра. Хотя мужу понравилось и так. Но все же я советую брать сыр без добавок - он не такой соленый.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Начинка:

Икра трески

150

Творожный сыр

300

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
189 ккал
Белков:14 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 47 / 43 / 10
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Опубликовано: Мария

Просмотров: 3 958

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить ингредиенты. Рыбу лучше предварительно подморозить, чтобы было легче нарезать.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Копченую рыбу нарезать тонкими ломтиками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Творожный сыр разделить на две равные части.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Одну часть соединить с икрой трески.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перемешать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Первый корж выложить на блюдо или доску.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Смазать смесью сыра с икрой трески.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сверху разложить ломтики рыбы.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Смазать рыбу тонким слоем творожного сыра без добавок. Повторить слои еще 2 раза.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Верхним слоем должен стать творожный сыр без добавок. Поставить торт на 2 часа в холодильник для пропитки. Перед подачей украсить торт зеленью и розочками из красной рыбы. Наполеон с рыбой готов!

Вместо готовых магазинных можно испечь слоеные коржи самостоятельно.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Марикуся
Марикуся

Если красной рыбы нет, приготовьте торт Наполеон с рыбными консервами.

0

Советы к рецепту

Чтобы икра не сохла...Чтобы икра не сохла...

Чтобы икра в банке не подсыхала, залейте ее растительным маслом.

Как сделать рыбный паштет нежнееКак сделать рыбный паштет нежнее

Чтобы рыбный паштет получился нежнее, используй несколько маленьких хитростей:1. Выбери речную (озёрную) рыбу (сом, толстолобик или карась), так как она жирнее морской рыбы, и структура ее мяса более…

Какое суфле самое низкокалорийноеКакое суфле самое низкокалорийное

Самое низкокалорийное - это, конечно, рыбное суфле. 150 грамм этого продукта ежедневно, и твоя фигура совершенно не пострадает. Из-за минимального количества килокалорий в блюде его можно включа…

Как сделать более нежным сливочный суп из семгиКак сделать более нежным сливочный суп из семги

Добавить мягкости супу с семгой удастся при помощи добавления плавленого сливочного сыра в конце варки, за десять минут до снятия с плиты. Даже одна ложка сливочного сыра сделает вкус более насыщенны…

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сыр творожный - 223 ккал/100г
  • Красная рыба - 191 ккал/100г
  • Икра трески - 115 ккал/100г
  • Слоеные коржи - 358 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёные коржи, Красная рыба, Икра трески, Творожный сыр