Тарталетки с семгой и сыром

На скорую руку, безумно вкусные, легкие, простые! Тарталетки с семгой и сыром - идеальная праздничная закуска, которую вы приготовите за 20 минут. Не придется ничего варить, жарить, запекать - просто смешиваете продукты и заполняете готовые тарталетки. Подойдут любая красная рыба, любой мягкий сыр!
✿AkT®iS@✿Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 23% 15 г
Жиры 46% 30 г
Углеводы 31% 20 г
356 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать тарталетки с семгой? Подготовьте ингредиенты по списку. Вместо семги вы можете использовать любую соленую или малосольную красную рыбу. Сливочный сыр также выбирайте любой, под свой вкус, можете даже с добавками (например, с зеленью). Свежий укроп вымойте и обсушите. Чеснок очистите.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Чеснок и укроп мелко изрубите ножом. Чеснок по желанию можете пропустить через пресс.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    50 г семги (оставшуюся часть рыбы отложите в сторону) также мелко нарубите ножом. Чем мельче, тем лучше.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В миске смешайте сливочный сыр, измельченный чеснок, рубленый укроп и нарезанную сёмгу. Тщательно перемешайте.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Попробуйте начинку на вкус и, если нужно, добавьте соль и свежемолотый перец.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Полученной сырной начинкой наполните кондитерский мешок с широкой фигурной насадкой. Если вдруг у вас нет такого мешка/шприца, можете воспользоваться плотным пакетом со срезанным уголком. Сначала переложите сырную начинку в угол плотного пакета. Затем срежьте ножницами этот уголок.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Заполните тарталетки начинкой из кондитерского мешка. Можете также сделать это ложкой или вилкой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Оставшуюся часть сёмги нарежьте очень тоненькими пластинками. Каждый ломтик рыбы сверните в не очень плотный рулет, чтобы получилась такая вот розочка.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Каждую тарталетку украсьте такой розой, слегка сдавив ее в начинку.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Также каждую корзинку украсьте небольшими веточками свежего укропа или любой другой свежей зелени.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Вот и всё! Тарталетки с сёмгой и сыром готовы.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Можете подавать их к столу. Приятного аппетита!

Тарталетки с сёмгой и сыром - это отличная закуска, которая идеально будет смотреться на любом праздничном столе. Готовится такая закуска очень быстро и просто, а получается очень нарядной. Тарталетки для такой закуски можете взять готовые, это очень упростит и ускорит процесс приготовления, а можете испечь самостоятельно из рубленого соленого теста.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Приготовила закуску, за основу взяла идею тарталеток с семгой и сыром. Свежий огурец порезала слайсами и скрутила розочками, поместила рядом с рыбными розочками. Сливочного сыра у меня не было, поэтому добавила в сливочное масло измельченный чеснок и соль, с помощью кондитерского мешка отсадила в тарталетки небольшие звёздочки (масло - не сыр, его много не съешь). Получилась отличная закуска, а учитывая, что сёмгу солила я сама, то ещё и бюджетная! Вот бы тарталетки ещё научиться самой выпекать...

отличная закуска - быстро, просто и изысканно!

ЦветочекВставьте текстСпасибо!!! Вставьте текст Букетик Супер-пупер! Супер-пупер!

Фантастично-красиво!!! Поздравляю!и празднично!(и это при простате и отличном вкусе).

Спасибо за рецепт! БукетикВсё просто и очень вкусно Нямка Приготовила на праздник "не глядя" и не прогадала, всем очень понравилось!

Обожаю красную рыбку, очень красивая и вкусная закуска, от одних фото слюнки текут Нямка На Новый Год обязательно украшу стол Вашими тарталеточками Мечты

На день рождения сына,среди других начинок, сделала десяток по Вашему рецепту.Очень оценили нежный вкус!!! Спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сёмга на пару - 197 ккал/100г
  • Сёмга отварная - 189 ккал/100г
  • Сёмга свежая - 140 ккал/100г
  • Сливочный сыр 50%-ной жирности - 349 ккал/100г
  • Тарталетки - 514 ккал/100г
Калорийность продуктов: Готовые тарталетки, Сливочный сыр, Сёмга, Чеснок, Укроп