Канапе с красной икрой

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать канапе с красной икрой и творожным сыром на праздничный стол? Подготовьте продукты. Хлеб можно взять любой белый, какой любите или какой есть в наличии. Но, если вы не любите белый или хотите сделать канапе более полезным, можете взять цельнозерновой. Сыр возьмите без добавок, натуральный сливочный, типа Альметте, Хохланд, Виолетте. Огурец вы можете использовать по желанию. В качестве зелени подойдет лук резанец или петрушка, точнее ее стебли.

2. Шаг 2:

   

   Хлеб, если он у вас не нарезанный, нарежьте на кусочки толщиной не больше сантиметра. Затем вы можете порезать куски на любые подходящие для канапе кусочки — квадратики, кружочки, треугольники или, как я, вырезать из хлеба звездочки формой для печенья. Только учитывайте, что канапе всегда делают на один укус, не режьте слишком крупно.

3. Шаг 3:

   

   Обжарьте кусочки хлеба на сухой сковороде до хрустящей корочки.

4. Шаг 4:

   

   Огурец нарежьте сначала колечками, а затем по той же форме, что резали хлеб. Я опять воспользовалась формочкой звезда.

6. Шаг 5:

   

   Намажьте на кусочки хлеба творожный сыр.

7. Шаг 6:

   

   Сверху положите кусочки огурца. Я немного сдвинула их относительно хлеба, чтобы получилось интереснее.

8. Шаг 7:

   

   На огурец положите по ложечке красной икры. Сверху украсьте канапе любой зеленью. Хорошо подойдет по вкусу укроп, зеленый лук, я взяла веточки петрушки.

9. Шаг 8:

   

   Сразу подавайте канапе к столу, чтобы обжаренный хлеб остался хрустящим. Или обжарьте хлеб заранее, а собирайте закуску непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!