Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать тартинки с виноградом? Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Возьмите хлеб и обрежьте у него корочки. Мякиш нарежьте на одинаковые порционные квадратиками, ромбики или даже кружочки. Берите любой хлеб на свой вкус белый, серый или черный. Я взяла черный. Нарезайте небольшими кусочками, со стороной примерно 2 сантиметра, чтобы удобно было сразу съесть.
Шаг 3:
Сыр бри нарежьте тонкими пластинками, вырежьте кусочки равные по величине кусочкам хлеба, чтобы тартинки аккуратно и аппетитно смотрелись. Сыр можете брать любой на свой вкус, главное, чтобы он был свежий и качественный, без растительных жиров, так как это может повлиять на вкус готового блюда.
Шаг 4:
Виноград вымойте под проточной водой, обсушите, нарежьте четвертинками, если ягодки большие или на пополам, если ягодки маленькие, удалите косточки. Виноград выбирайте любой на свой вкус. Удобно взять виноград без косточек.
Шаг 5:
Как собрать тартинки? Возьмите кусочки нарезанного хлеба, выложите на них ломтики сыра бри.
Шаг 6:
Сверху разложите четвертинки винограда. При желании можно полить тартинки жидким медом. Украсьте готовое блюдо кудрявой петрушкой или другой зеленью, на ваш вкус. Выложите тартинки на тарелку или блюдо и подавайте на стол. Приятного аппетита!
О тартинках я услышала только недавно и они меня очень заинтересовали. По сути это те же канапе, но не такие высокие и без шпажек. Они также делаются на один укус. Тартинки могут быть сладкими и несладкими. В приготовлении тартинок очень большой простор для экспериментов. Можно взять лимонное масло и красную икру, свеклу и кусочек селедки, паштет и перепелиное яйцо, паштет из авокадо и печень трески. Если хотите сделать сладкие тартинки, то возьмите для основы печенье, бисквит или вафли, а для начинки, любой крем, шоколадное масло, вареную сгущенку и различные ягоды и фрукты. Дети такое оценят! Делайте их на праздники и в обычные дни для перекуса.
Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Для праздничного стола отличная идея! Мне еще понравился салат Тиффани с виноградом, сыром и орехами. Выглядит нарядно и эффектно! 
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ТИФФАНИ С ВИНОГРАДОМ И КУРИЦЕЙ? \ Салат Тиффани с Виноградом | Очень Красиво
Такую закуску я приготовила для ребёнка - он оценил) Маленькие тартинки с виноградом готовят обычно на различные праздники, я делала полноценные бутерброды, теперь буду делать и таких малышей. Это очень удобно для пробы, так сказать на один укус) Вкусное сочетание с сыром никого не оставит равнодушным. Мёд я не использовала.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Виноград - 65 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Хлеб ржаной формовой - 217 ккал / 100 г
- Черный хлеб - 217 ккал / 100 г
- Сыр «рам бри» - 336 ккал / 100 г