Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать тартинки с виноградом? Подготовьте все необходимые ингредиенты.Шаг 2:
Возьмите хлеб и обрежьте у него корочку. Мякиш нарежьте на одинаковые порционные квадратиками, ромбики или даже кружочки. Берите любой хлеб на свой вкус белый, серый или черный. Я взяла черный. Нарезайте небольшими кусочками, со стороной примерно 2 сантиметра, чтобы удобно было сразу съесть.Шаг 3:
Сыр бри нарежьте тонкими пластинками, вырежьте кусочки равные по величине кусочкам хлеба, чтобы тартинки аккуратно и аппетитно смотрелись. Сыр можете брать любой на свой вкус, главное, чтобы он был свежий и качественный, без растительных жиров, так как это может повлиять на вкус готового блюда.Шаг 4:
Виноград вымойте под проточной водой, обсушите, нарежьте четвертинками, если ягодки большие или на пополам, если ягодки маленькие, удалите косточки. Виноград выбирайте любой на свой вкус. Удобно взять виноград без косточек.Шаг 5:
Как собрать тартинки? Возьмите кусочки нарезанного хлеба, выложите на них ломтики сыра бри.Шаг 6:
Сверху разложите четвертинки винограда. При желании можно полить тартинки жидким медом. Украсьте готовое блюдо кудрявой петрушкой или другой зеленью, на ваш вкус. Выложите тартинки на тарелку или блюдо и подавайте на стол. Для удобства тартинки можно подать, как традиционные канапе - на шпажках. Приятного аппетита!
О тартинках я услышала только недавно и они меня очень заинтересовали. По сути это те же канапе, но не такие высокие и без шпажек. Они также делаются на один укус. Тартинки могут быть сладкими и несладкими. В приготовлении тартинок очень большой простор для экспериментов. Можно взять лимонное масло и красную икру, свеклу и кусочек селедки, паштет и перепелиное яйцо, паштет из авокадо и печень трески. Если хотите сделать сладкие тартинки, то возьмите для основы печенье, бисквит или вафли, а для начинки, любой крем, шоколадное масло, вареную сгущенку и различные ягоды и фрукты. Дети такое оценят! Делайте их на праздники и в обычные дни для перекуса.
Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Похожие рецепты
Быстро, просто, вкусно
Бутерброды
Закуски
Без мяса
Канапе
Праздничный стол
Бутерброды с сыром
Праздничные бутерброды
Комментарии к кулинарному рецепту
Для праздничного стола отличная идея! Мне еще понравился салат Тиффани с виноградом, сыром и орехами. Выглядит нарядно и эффектно! 
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ТИФФАНИ С ВИНОГРАДОМ И КУРИЦЕЙ? \ Салат Тиффани с Виноградом | Очень Красиво
Такую закуску я приготовила для ребёнка - он оценил) Маленькие тартинки с виноградом готовят обычно на различные праздники, я делала полноценные бутерброды, теперь буду делать и таких малышей. Это очень удобно для пробы, так сказать на один укус) Вкусное сочетание с сыром никого не оставит равнодушным. Мёд я не использовала.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Виноград - 65 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Хлеб ржаной формовой - 217 ккал / 100 г
- Черный хлеб - 217 ккал / 100 г
- Сыр «рам бри» - 336 ккал / 100 г