На главную

На сайте 28 518 рецептов
у 169 604 пользователей

Каталог рецептов

Багет с начинкой

Теплый и хрустящий хлеб с ароматной начинкой... Это вкусно! Багет с начинкой - просто и эффектное блюдо, которое при наличии продуктов можно быстро приготовить, например, если неожиданно пришли в гости друзья. Кроме того, такой багет станет отличным завтраком. Его можно разрезать на порции и взять в качестве перекуса на учебу, работу или в путешествие.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Салями

100

Лук

50

Соус, паста

80

Сливочный сыр

120

Сметана

50

Чеддер

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
311 ккал
Белков:15 гр
Жиров:31 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 31 / 63 / 6
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: М.Юля

Просмотров: 955
Комментариев: 0

способ приготовления

Готовить это вкусное блюдо не сложно. Для начала подготавливаем ингредиенты:

- салями нарезаем тонкими кружочками, которые режем на половинки или четвертинки. В общем-то не принципиально как будет нарезана колбаса - можно резать на свой вкус,

- чистим от шелухи лук и мелко его рубим,

- болгарский перец моем, разрезаем пополам и вычищаем семена, удаляем плодоножку, после чего мякоть мелко нарезаем,

- чеддер трем на терке.

Теперь можно переходить непосредственно к приготовлению:

- включаем духовку разогреваться до 180 градусов по Цельсию,

- разогреваем сковородку на сильном огне, после чего выкладываем в нее кусочки салями и, помешивая, обжариваем их в течение 1 минуты. Часть салями откладываем в миску на потом, к оставшейся в сковородке колбасе добавляем лук и при постоянном перемешивании обжариваем их вместе в течение 2 минут,

- добавляем в сковороду нарезанный болгарский перец, готовим, перемешивая, еще 1 минуту, затем снимаем сковородку с огня,

- разрезаем багет сверху, убираем мякоть, затем смазываем багет соусом,

- на соус равномерным слоем выкладываем смесь салями, болгарского перца и лука,

- смешиваем вместе сливочный сыр, сметану, моцареллу, натертый чеддер и оставленные на потом обжаренные кусочки салями. Сырную смесь выкладываем в багет,

- оборачиваем багет жаропрочной фольгой и отправляем в успевшую разогреться духовку на 15 минут,

- когда пройдет указанное время, фольгу разворачиваем и оставляем багет печься в духовке еще 5 минут. Должна получиться аппетитная корочка,

Готовый багет нарезаем на порционные кусочки и сразу же подаем к столу, пока он не остыл!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как нарезать свежий хлеб ровными кусочками.
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы свежий хлеб под ножом не разваливался, а его кусочки оставались ровными, нужно всего лишь опустить нож в кипяток на две минуты. Затем обтереть салфеткой и нарезать хлеб.

Как вернуть свежесть хлебуКак вернуть свежесть хлебу

Вернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до 100-120 градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…

Чтобы домашний хлеб был пышнымЧтобы домашний хлеб был пышным

Чтобы домашний хлеб был пышным, обязательно добавь в тесто 3 столовые ложки растительного масла (или оливкового) на 1 стакан воды. Соответственно на 2 стакана воды нужно добавить 6 ложек масла. До то…

Почему домашний хлеб крошитсяПочему домашний хлеб крошится

Хлеб при нарезании может крошиться по нескольким причинам. Первая: это недостаточное количество жира в основе рецепта, вторая: если добавлено в тесто больше соли, чем необходимо. Плохое вымешивание и…

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Когда добавлять в мясо лук?Когда добавлять в мясо лук?

Если вы жарите мясо с луком, кладите лук тогда, когда мясной сок на сковороде уже практически испарился.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Сливочный сыр 50%-ной жирности - 349 ккал/100г
  • Моцарелла - 280 ккал/100г
  • Салями - 568 ккал/100г
  • Сыр «чеддер» - 392 ккал/100г
Калорийность продуктов: Хлебобулочные изделия, Салями, Лук, Болгарский перец, Соус, паста, Моцарелла, Сливочный сыр, Сметана, Чеддер