На главную

На сайте 26 456 рецептов
у 134 810 пользователей

Каталог рецептов

Багет с начинкой

Теплый и хрустящий хлеб с ароматной начинкой... Это вкусно! Багет с начинкой - просто и эффектное блюдо, которое при наличии продуктов можно быстро приготовить, например, если неожиданно пришли в гости друзья. Кроме того, такой багет станет отличным завтраком. Его можно разрезать на порции и взять в качестве перекуса на учебу, работу или в путешествие.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Салями

100

Лук

50

Соус, паста

80

Сливочный сыр

120

Сметана

50

Чеддер

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
311 ккал
Белков:15 гр
Жиров:31 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 31 / 63 / 6
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: М.Юля

Комментариев: 0

способ приготовления

Готовить это вкусное блюдо не сложно. Для начала подготавливаем ингредиенты:

- салями нарезаем тонкими кружочками, которые режем на половинки или четвертинки. В общем-то не принципиально как будет нарезана колбаса - можно резать на свой вкус,

- чистим от шелухи лук и мелко его рубим,

- болгарский перец моем, разрезаем пополам и вычищаем семена, удаляем плодоножку, после чего мякоть мелко нарезаем,

- чеддер трем на терке.

Теперь можно переходить непосредственно к приготовлению:

- включаем духовку разогреваться до 180 градусов по Цельсию,

- разогреваем сковородку на сильном огне, после чего выкладываем в нее кусочки салями и, помешивая, обжариваем их в течение 1 минуты. Часть салями откладываем в миску на потом, к оставшейся в сковородке колбасе добавляем лук и при постоянном перемешивании обжариваем их вместе в течение 2 минут,

- добавляем в сковороду нарезанный болгарский перец, готовим, перемешивая, еще 1 минуту, затем снимаем сковородку с огня,

- разрезаем багет сверху, убираем мякоть, затем смазываем багет соусом,

- на соус равномерным слоем выкладываем смесь салями, болгарского перца и лука,

- смешиваем вместе сливочный сыр, сметану, моцареллу, натертый чеддер и оставленные на потом обжаренные кусочки салями. Сырную смесь выкладываем в багет,

- оборачиваем багет жаропрочной фольгой и отправляем в успевшую разогреться духовку на 15 минут,

- когда пройдет указанное время, фольгу разворачиваем и оставляем багет печься в духовке еще 5 минут. Должна получиться аппетитная корочка,

Готовый багет нарезаем на порционные кусочки и сразу же подаем к столу, пока он не остыл!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как нарезать свежий хлеб ровными кусочками.
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы свежий хлеб под ножом не разваливался, а его кусочки оставались ровными, нужно всего лишь опустить нож в кипяток на две минуты. Затем обтереть салфеткой и нарезать хлеб.

Как вернуть свежесть хлебуКак вернуть свежесть хлебу

Вернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до 100-120 градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…

Чтобы домашний хлеб был пышнымЧтобы домашний хлеб был пышным

Чтобы домашний хлеб был пышным, обязательно добавь в тесто 3 столовые ложки растительного масла (или оливкового) на 1 стакан воды. Соответственно на 2 стакана воды нужно добавить 6 ложек масла. До то…

Почему домашний хлеб крошитсяПочему домашний хлеб крошится

Хлеб при нарезании может крошиться по нескольким причинам. Первая: это недостаточное количество жира в основе рецепта, вторая: если добавлено в тесто больше соли, чем необходимо. Плохое вымешивание и…

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Когда добавлять в мясо лук?Когда добавлять в мясо лук?

Если вы жарите мясо с луком, кладите лук тогда, когда мясной сок на сковороде уже практически испарился.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Сливочный сыр 50%-ной жирности - 349 ккал/100г
  • Моцарелла - 280 ккал/100г
  • Салями - 568 ккал/100г
  • Сыр «чеддер» - 392 ккал/100г
Калорийность продуктов: Хлебобулочные изделия, Салями, Лук, Болгарский перец, Соус, паста, Моцарелла, Сливочный сыр, Сметана, Чеддер