Способ приготовления
Как сделать нектарины с сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты. Для этого блюда понадобятся спелые, сочные, но плотные нектарины. Можно заменить их персиками или крупными абрикосами. Сыр подойдет не только сливочный, но и творожный. Сироп можно взять любой на ваш вкус и выбор или заменить на жидкий мед. Духовку разогрейте до 180 градусов.
Необходимые кухонные принадлежности:
Духовка
Форма для запекания
Нож
Доска для нарезки
Пергамент
Пошаговая инструкция по приготовлению:
1. Нектарины вымойте в проточной воде и обсушите. Разрежьте нектарины пополам и удалите косточки.
2. Выложите нектарины срезом вверх в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Срезы нектаринов присыпьте сахаром.
3. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 10 минут. Сахар растает, а нектарины должны хорошо держать форму. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы своей духовки и внешний вид нектаринов. О том, как подобрать форму и об особенностях духовок вы можете прочитать в статье по ссылке после описания рецепта.
4. Достаньте форму из духовки и аккуратно переложите нектарины на сервировочные тарелки.
5. Сливочный сыр слегка размешайте вилкой, чтобы он стал более однородным. Выложите сыр на поверхность нектаринов шапочкой. Можно сделать это при помощи кулинарного мешка и насадки.
6. Полейте сверху любым сиропом и подавайте нектарины с сыром к столу. По желанию десерт можно присыпать молотыми орехами или шоколадной или кокосовой стружкой. Также десерт отлично сочетается со свежими ягодами и шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Важно! Жаропрочные формы для духовки бывают из самых разных материалов: одни из них долго удерживают тепло, другие хорошо переносят высокие температуры, третьи - просты в уходе. Почему в силиконовой форме сложнее пропечь пирог, в стеклянной идеально получаются запеканки, а также другую интересную и полезную информацию читайте в статье о формах для выпечки и запекания.
Все особенности разных видов сливочных сыров и как правильно заменить такой сыр в рецепте, чтобы не испортить блюдо, читайте в этой статье.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Сливочный сыр 50%-ной жирности - 349 ккал / 100 г
- Сироп - 300 ккал / 100 г
- Нектарин - 48 ккал / 100 г