Нектарины с сыром

Невероятно ароматные и нежные! Буквально таят во рту! Нектарины с сыром - это изысканное десертное блюдо, в котором удачно сочетаются запеченные фрукты, мягкий сыр и сладкий сироп. Приготовление займет считанные минуты! Удивите своих гостей необычным лакомством!
NamiraAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 18% 9 г
Жиры 47% 23 г
Углеводы 35% 17 г
221 ккал
ГИ: 65 / 0 / 35

Способ приготовления

Общее время приготовления: 15 мин
Активное время приготовления: 5 мин

Как сделать нектарины с сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты. Для этого блюда понадобятся спелые, сочные, но плотные нектарины. Можно заменить их персиками или крупными абрикосами. Сыр подойдет не только сливочный, но и творожный. Сироп можно взять любой на ваш вкус и выбор или заменить на жидкий мед. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Необходимые кухонные принадлежности:

Духовка

Форма для запекания

Нож

Доска для нарезки

Пергамент

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Нектарины вымойте в проточной воде и обсушите. Разрежьте нектарины пополам и удалите косточки. 

2. Выложите нектарины срезом вверх в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Срезы нектаринов присыпьте сахаром.

3. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 10 минут. Сахар растает, а нектарины должны хорошо держать форму. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы своей духовки и внешний вид нектаринов. О том, как подобрать форму и об особенностях духовок вы можете прочитать в статье по ссылке после описания рецепта.

4. Достаньте форму из духовки и аккуратно переложите нектарины на сервировочные тарелки.

5. Сливочный сыр слегка размешайте вилкой, чтобы он стал более однородным. Выложите сыр на поверхность нектаринов шапочкой. Можно сделать это при помощи кулинарного мешка и насадки.

6. Полейте сверху любым сиропом и подавайте нектарины с сыром к столу. По желанию десерт можно присыпать молотыми орехами или шоколадной или кокосовой стружкой. Также десерт отлично сочетается со свежими ягодами и шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Важно! Жаропрочные формы для духовки бывают из самых разных материалов: одни из них долго удерживают тепло, другие хорошо переносят высокие температуры, третьи - просты в уходе. Почему в силиконовой форме сложнее пропечь пирог, в стеклянной идеально получаются запеканки, а также другую интересную и полезную информацию читайте в статье о формах для выпечки и запекания.

Все особенности разных видов сливочных сыров и как правильно заменить такой сыр в рецепте, чтобы не испортить блюдо, читайте в этой статье.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Сливочный сыр 50%-ной жирности - 349 ккал / 100 г
  • Сироп - 300 ккал / 100 г
  • Нектарин - 48 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Нектарин, Сливочный сыр, Сахар, Сироп