Коржи для торта на скорую руку

Очень быстрые в приготовлении и вкусные коржи! В каждой семье бывают набеги незваных гостей. Мы суетимся и заглядываем в холодильник, пытаясь найти в нем то, чего в него не клали, злимся и недоумеваем, куда же подевалась вся еда именно в тот момент, когда в ней так нуждаются. Бывают такие времена, когда даже чай попить не с чем. Так вот на этот случай существуют рецепты на скорую руку. Одним рецептом хочу поделиться. В магазине всегда можно купить замороженное тесто, а почему бы нам самим не приготовить этот полуфабрикат? Готовим коржи для торта на скорую руку.
Дарья ☼Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 7 г
Жиры 51% 34 г
Углеводы 39% 26 г
434 ккал
ГИ: 4 / 0 / 96

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сливочное масло порубите ножом в крошку, смешайте с мукой, проделайте в массе отверстие

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    и в него влейте предварительно посоленную воду или молоко.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Взбейте венчиком яйца и отправьте вслед за молоком.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Можно замесить тесто.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сформировать из теста прямоугольник

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    и отставить на 15 минут в прохладное место.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Припорошите стол мукой и выложите на него прямоугольный пласт.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    С помощью скалки раскатайте его до толщины в 1 сантиметр и несколько раз сложите.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Снова раскатайте и снова сложите. Тесто готово.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    До прихода гостей можно убрать его в холодильник и заморозить.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Когда придет время, достаньте тесто. Нагрейте сильно духовку и намочите немного водой противень. Расправьте тесто, разрежьте на нужного размера части и выпекайте 20 минут.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Готовые слоеные коржи можно промазать вареньем и сложить вместе, или использовать крем.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

девочки, спасибо за рецепт коржей!

а я не поняла, что значит -Когда придет время, достаньте тесто. Нагрейте сильно духовку и намочите немного водой противень. Расправьте тесто и выпекайте 25 минут.
а где коржи?

Алла, а что вас смутило? Тесто вы можете либо держать в холодильнике, чтобы приготовить его позже, либо сразу запечь, это ваш выбор. В итоге и получите слоеные коржи.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Пшеничная мука, Молоко, Сливочное масло, Соль