На главную

На сайте 29 047 рецептов
у 186 318 пользователей

Каталог рецептов

Коржи для торта на скорую руку

Очень быстрые в приготовлении и вкусные коржи! В каждой семье бывают набеги незваных гостей. Мы суетимся и заглядываем в холодильник, пытаясь найти в нем то, чего в него не клали, злимся и недоумеваем, куда же подевалась вся еда именно в тот момент, когда в ней так нуждаются. Бывают такие времена, когда даже чай попить не с чем. Так вот на этот случай существуют рецепты на скорую руку. Одним рецептом хочу поделиться. В магазине всегда можно купить замороженное тесто, а почему бы нам самим не приготовить этот полуфабрикат? Готовим коржи для торта на скорую руку.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яйца

2

Пшеничная мука

300

Молоко

70

Сливочное масло

310

Соль

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
434 ккал
Белков:7 гр
Жиров:34 гр
Углеводов:26 гр
Б/Ж/У: 10 / 51 / 39
Н4 / С0 / В96

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Дарья ☼, Zarema.D

Просмотров: 1 178

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сливочное масло порубите ножом в крошку, смешайте с мукой, проделайте в массе отверстие

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    и в него влейте предварительно посоленную воду или молоко.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Взбейте венчиком яйца и отправьте вслед за молоком.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Можно замесить тесто.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сформировать из теста прямоугольник

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    и отставить на 15 минут в прохладное место.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Припорошите стол мукой и выложите на него прямоугольный пласт.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    С помощью скалки раскатайте его до толщины в 1 сантиметр и несколько раз сложите.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Снова раскатайте и снова сложите. Тесто готово.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    До прихода гостей можно убрать его в холодильник и заморозить.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Когда придет время, достаньте тесто. Нагрейте сильно духовку и намочите немного водой противень. Расправьте тесто, разрежьте на нужного размера части и выпекайте 20 минут.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Готовые слоеные коржи можно промазать вареньем и сложить вместе, или использовать крем.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Леночка5
Леночка5

девочки, спасибо за рецепт коржей!

0
Дарья ☼
Дарья ☼

Книксен Книксен Книксен

0
Алла
Алла

а я не поняла, что значит -Когда придет время, достаньте тесто. Нагрейте сильно духовку и намочите немного водой противень. Расправьте тесто и выпекайте 25 минут.
а где коржи?

0
Дарья ☼
Дарья ☼

Алла, а что вас смутило? Тесто вы можете либо держать в холодильнике, чтобы приготовить его позже, либо сразу запечь, это ваш выбор. В итоге и получите слоеные коржи.

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

Чтобы дольше сохранить свежесть желтка...Чтобы дольше сохранить свежесть желтка...

Чтобы яичный желток сохранить свежим в течение суток, залейте стакан, в котором он лежит, водой или же молоком.

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Не скиснуть молоку поможет...Не скиснуть молоку поможет...

Чтобы молоко не скисало, всыпьте в него щепоть соли.

Перед кипячением молока надо сделать так...Перед кипячением молока надо сделать так...

Чтобы молоко не убежало из кастрюли, натрите края ее жиром.

В какой кастрюле лучше кипятить молоко?В какой кастрюле лучше кипятить молоко?

Старайтесь кипятить молоко в специально купленной для этого кастрюле. Потому что молоко очень хорошо впитывает различные запахи.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Пшеничная мука, Молоко, Сливочное масло, Соль