Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Селедку необходимо отчистить от кожуры и вытащить из нее как можно больше костей. Поле этого рыбу пропустить через мясорубку дважды , чтобы оставшиеся мелкие косточки не испортили нежнейший вкус готового блюда. Очищенные грецкие орехи так же пропускаем через мясорубку. Измельченные орехи и размякшее сливочное масло смешать с селедочным фаршем. Все необходимо вымешать до получения однородной массы. А лучше пропустить все вместе через мясорубку еще раз. У вас должна получиться нежнейшая кремообразная масса, которая именуется фаршмак. Выложить фаршмак в посуду и сформировать понравившуюся вам небольшую форму. Готовое произведение кулинарного искусства поставить в холодильник. Подается к столу в застывшем , но не твердом виде, так чтобы дегустатору было удобно намазывать фаршмак на ломтик хлеба.
Похожие рецепты
Закуски
Быстро, просто, вкусно
Праздничный стол
Без мяса
Диеты рецепты для похудения
Закуски холодные
Без лука
Азиатская кухня
Комментарии к кулинарному рецепту
когда-то мы очень похоже делали селедочное масло 
. вот только орехи добавлять не додумывались. получилось вкусно. с черным хлебом - в самый раз! все вспомнили вкус призабытого вкусного блюда!
Приятно, что напомнила кому-то замечательный рецепт! 
Минималистично, но вкусно необыкновенно, и готовить быстро..
сколько хранится в банке ?
Ева, спасибо за вопрос! Готовый форшмак с сельдью в закрытой банке хранится в холодильнике 3-4 дня.
Для более длительного хранения (до 1 недели) можно:
✔️ залить сверху тонким слоем растительного масла - это создаст защитный барьер
✔️ использовать стерилизованные банки и крышки и каждый раз брать продукт чистой ложкой
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сельдь в растительном масле - 301 ккал / 100 г
- Сельдь в сметане - 97 ккал / 100 г
- Сельдь в томатном соусе - 159 ккал / 100 г
- Сельдь горячего копчения - 215 ккал / 100 г
- Сельдь маринованная - 192 ккал / 100 г
- Сельдь свежая - 161 ккал / 100 г
- Сельдь соленая - 217 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г