На главную

На сайте 25 263 рецептов
у 126 509 пользователей

Каталог рецептов

Масляный крем со сгущенкой

Вкусный и быстрый крем для торта, пирожных или капкейков! Масляный крем со сгущенкой - вариант крема, который очень быстро и совсем не сложно готовить. Продукты для него также нужны совсем обычные. Подойдет крем для украшения тортов и пирожных, из него хорошо формировать розы. Также можно наполнять им заварные трубочки и песочные корзиночки.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 1 порцию

Сливочное масло

150

Коньяк

1

Сгущенное молоко

140

Ванильный сахар

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
529 ккал
Белков:4 гр
Жиров:45 гр
Углеводов:28 гр
Б/Ж/У: 5 / 59 / 36
Н0 / С7 / В93

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Сильва

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Масло перекладываем в миску и взбиваем на маленькой скорости миксером, постепенно добавляя сгущенку. Когда вся сгущенка будет добавлена, взбиваем на большой скорости.

2. Добавляем коньяк, насыпаем ванильный сахар и взбиваем все еще пару минут. Если крем нужно окрасить в определенный цвет, то на этом этапе добавляется необходимый пищевой краситель. Количество зависит от того, насколько насыщенный цвет нужен.

Крем готов!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Geometry linara
Geometry linara 04.10.2018 18:22:07

А надо разямгченное масло использовать или то которое только что из холодильника ? :D

Гав!
0
Мария, Глава жюри конкурса

В ссылочке над ингредиентом "сливочное масло" написано, что комнатной температуры.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Как легко натереть сливочное маслоКак легко натереть сливочное масло

СЛИВОЧНОЕ масло легко натереть, если положить его и тёрку в морозильник на 30 минут. Натирая, край масла держать обёрнутым в фольгу.

Чтобы крем из сметаны не был жидкимЧтобы крем из сметаны не был жидким

Чтобы крем из сметаны и сахара не был жидким, взбивайте ингредиенты миксером на высокой скорости и делайте это недолго. Также загустить крем поможет картофельный крахмал: 1 чайная ложка на стакан сме…

Как приготовить крем из сметаны легко и простоКак приготовить крем из сметаны легко и просто

Сметана лучше взобьется в крем, если добавить в нее немного яичного белка.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сделать печеночный паштет вкуснымКак сделать печеночный паштет вкусным

Печеночный паштет получится особенным, если во время обжарки печени добавить в нее 50 грамм алкоголя (ром, бренди, виски) и чайную ложку меда. Паштет станет более нежным, легко намажется на…

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Чтобы летом сливочное масло не таяло...Чтобы летом сливочное масло не таяло...

Чтобы сливочное масло не таяло на жаре, оберните масленку салфеткой, пропитанной раствором соленой воды.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Коньяк - 239 ккал/100г
  • Коньяк ординарный «три звездочки» - 239 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Коньяк, Сгущенное молоко, Ванильный сахар