Густой крем для торта из сгущенки

Очень вкусный и несложный в приготовлении крем идеален с бисквитом! Кулинарный рецепт по приготовлению крема для торта из сгущенки я вычитала в одном журнале по изготовлению кремовых начинок для тортов. И вот решилась я самостоятельно приготовить по вычитанному рецепту крем для торта. Скажу одно – Вы получите необычайный вкус. Несмотря на то, что приготовление этого крема займет чуть более часа Ваше времени – полученным результатом Вы останетесь довольны, когда приступите к трапезе, к тому же сейчас в продаже есть большой выбор заготовок для тортов, которые останется только перемазать. Остается приступить к приготовлению нашего крема.
Дарья ☼Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 5 г
Жиры 45% 34 г
Углеводы 49% 37 г
465 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

Банки со сгущенкой зальем водой и начнем варить на слабом огне не более одного часа. Затем достанем банки сгущенки из кастрюли и остудим. Размягчим сливочное масло и соединим его со сгущенкой. При помощи миксера перемешаем эти компоненты до получения крема. В крем добавим измельченные заранее орехи и какао, хорошенько перемешаем. Еда готова к приданию торту нового вкуса!
Готовым кремом смажем наш торт. Теперь остается наслаждать великолепной комбинацией вкусов крема для торта из сгущенки с тортом. Желаем приятного аппетита!

Выбирайте качественное, проверенное сгущенное молоко. Без растительных жиров и пищевых добавок. В составе должно быть только два ингредиента: молоко и сахар. От качества сгущенки будет зависеть в итоге вкус и качество готового блюда.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Густой крем для торта из сгущёнки я сделала по этому рецепту. Масло, какао и сгущёнка - идеальный набор для вкусного крема. Использовала качественные продукты с высоким содержанием жира. Орехи я не добавляла, к моему бисквитному торту они не очень подходили. Накануне отварила сгущёнку в банке, как пишет автор. Мягкое масло взбила миксером и постепенно ввела сгущёнку. В конце положила какао. Готовить крем очень легко. Вкус у этого крема изумительный. Крем лёгкий, нежный, воздушный и сладкий. Да, этот крем великолепно сочетается с шоколадным бисквитом.
Шикарный рецепт крема! Обязательно приготовьте! Большое спасибо автору!

Здравствуйте, а этот крем можно использовать для торта вупи пай (торт цифра)

Да, такой крем хорошо сочетается с бисквитными коржами

Спасибо за ответ) попробую приготовить, люблю такой крем)

Здравствуйте, подскажите пожалуйста по поводу крема, а указанные ингредиенты хватит на две цифры, если будет по два коржа на цифру

Сколько нужно крема на торт диаметром 16-18см?

Настя Пепеляшко, мне бы этого количества крема хватило для тортика диаметром 16 см, а хватит ли Вам сказать не могу. Ведь тут надо учитывать насколько толстую прослойку из крема Вы будете делать, также количество коржей может быть и два и пять. А еще кремом можно не только коржи промазывать, но и сверху торт покрывать. И во всех этих случаях нужно будет разное количество крема.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Сгущенное молоко, Сливочное масло, Какао