Он имеет насыщенный вкус, а добавление душистых специй позволяет дать волю кулинарной фантазии и создать необычайно вкусное угощения для сластен. Рецепты шоколадных кремов существуют в десятках вариантов, которые отличаются по составу и способу приготовления. Массу кремовой текстуры готовят из шоколада или какао, добавляя к основному ингредиенту сливочное масло, молоко, яйца, сахарный песок. Все компоненты сладкого лакомства смешивают постепенно, взбивают миксером или заваривают на водяной бане.
Пять самых быстрых рецептов:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Крем Шарлотт от Карины | 10 мин | 462 | +29 |
| Масляный крем чиз с какао | 10 мин | 390 | +66 |
| Шоколадный масляный крем | 15 мин | 452 | +39 |
| Заварной крем с горьким шоколадом и какао на молоке | 15 мин | 233 | +196 |
| Крем с вишней и вареной сгущенкой | 20 мин | 346 | +96 |
Готовое кремовое изделие остужают и используют по назначению. В зависимости от способа приготовления масса из шоколада может быть густой, плотной, жидкой, вязкой консистенции. Попробуйте приготовить крем-суфле и удивите гостей необычным десертом. Особый вкус лакомству придаст чайная ложка коньяка, кардамон, корица и натуральный молотый кофе. Шоколад хорошо сочетается с орехами, цитрусовой цедрой, кусочками свежих фруктов, красным жгучим перцем.