Ганаш из белого шоколада просто и вкусно
Способ приготовления
Общее время приготовления: 1 ч
PT1H
1. Шоколад ломаем на квадратики, выкладываем в сотейник.
2. Сливочное масло комнатной температуры добавляем к шоколаду.
3. Отправляем сотейник на паровую баню, растапливаем ингредиенты до полного их растворения.
4. Затем даем массе немного остыть до комнатной температуры и отправляем в холодильник на полчаса.
5. Постояв в холодильнике указанное количество времени, ганаш стал плотным кремом. Взбиваем его миксером в течение 3-3 минут до пышности.
Вот такой ганаш получился!
Смело украшайте им свой торт и пусть все у вас получится!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Белый шоколад - 554 ккал / 100 г