На главную

На сайте 27 951 рецептов
у 156 283 пользователей

Каталог рецептов

Икра минтая с рыбой и маслом для намазки

Приготовь по этому рецепту! Будет очень вкусно! Икра минтая с маслом - блюдо, которое просто и быстро готовить, а получается оно при этом невероятно ароматным и вкусным. С ним можно готовить аппетитные и сытные бутерброды по утрам или в качестве перекуса в течение дня, которые будут удивлять своей нежностью и буквально таять во рту.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Икра минтая

130

Форель

80

Сливочное масло

160

Лимонный сок

30

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
357 ккал
Белков:13 гр
Жиров:34 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 27 / 71 / 2
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Миланка

Просмотров: 1005
Комментариев: 0

способ приготовления

Готовить такую закуску мы будем при помощи блендера, поэтому стоит приготовить его заранее. Понадобится блендер, чаша, измельчитель.

Также, чтобы приготовить это вкусное блюдо, сливочное масло нужно достать заранее из холодильника и оставить полежать при комнатной температуре. Оно должно размягчиться (но растапливать его ни в коем случае не нужно). Когда это произойдет, перекладываем мягкое сливочное масло в чашу блендера. Кстати, использовать лучше всего качественное и очень вкусное масло, без привкуса - это обеспечит готовому блюду превосходный вкус.

Туда же кладем соленую форель (можно взять и любую другую соленую рыбу, но с красной будет особенно вкусно), порезав ее предварительно при необходимости на небольшие кусочки.

Далее при помощи измельчителя превращаем сливочное масло и рыбу в однородную массу, совершая движения вниз-вверх.

Теперь в полученную массу выкладываем из баночки икру минтая (впрочем, икру можно засолить самостоятельно, но можно воспользоваться и магазинным вариантом. И так, и так получится очень вкусно!)

Вливаем к остальным ингредиентам лимонный сок. Снова при помощи измельчителя все перемешиваем. На этом этапе пробуем массу на вкус. И если кажется, что соли недостаточно, добавляем еще немного, снова все взбиваем измельчителем.

Все готово и можно использовать икру минтая с маслом для приготовления бутербродов сразу. А можно немного охладить, поставив в холодильник на полчаса-час. Хранится икра минтая с маслом в условиях холодильника в течение нескольких дней, но, как правило, заканчивается намного раньше.

Бутерброды с такой пастой станут сытным и вкусным завтраком или полноценным и очень питательным перекусом. А если украсить бутерброды зеленью, то их можно подать на стол гостям - они наверняка оценят такое угощение.

Приятного аппетита и кулинарных шедевров!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы икра не сохла...Чтобы икра не сохла...

Чтобы икра в банке не подсыхала, залейте ее растительным маслом.

Как сделать рыбный паштет нежнееКак сделать рыбный паштет нежнее

Чтобы рыбный паштет получился нежнее, используй несколько маленьких хитростей:1. Выбери речную (озёрную) рыбу (сом, толстолобик или карась), так как она жирнее морской рыбы, и структура ее мяса более…

Какое суфле самое низкокалорийноеКакое суфле самое низкокалорийное

Самое низкокалорийное - это, конечно, рыбное суфле. 150 грамм этого продукта ежедневно, и твоя фигура совершенно не пострадает. Из-за минимального количества килокалорий в блюде его можно включа…

Соленую рыбу легко почистить...Соленую рыбу легко почистить...

Соленую рыбу легко почистить, если ее предварительно вымочить в воде.

Белки взбиваются легче...Белки взбиваются легче...

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.

Когда солить бульоны?Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Когда солить овощи, мясо и рыбу?Когда солить овощи, мясо и рыбу?

Овощи, мясо и рыбу нужно солить перед началом жарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Форель - 97 ккал/100г
  • Форель копчёная - 132 ккал/100г
  • Форель отварная - 89 ккал/100г
  • Форель слабосолёная - 186 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Икра минтая пробойная - 131 ккал/100г
Калорийность продуктов: Икра минтая, Форель, Сливочное масло, Лимонный сок, Соль