Форель рецепты блюд с фото пошагово

Откройте для себя форель во всех её кулинарных формах. Стоит увлечься, и ряды блюд пролистываются один за другим. Рецепты не обходятся без детальных фотографий готовки на дому. Рядом всегда найдется мнение диетолога, если у вас возникнут сомнения по калорийности.

Также смотрите: Калорийность Форель

Поиск по всем рецептам

Форель, запеченная в духовке в фольге

Нежнейшие ломтики рыбы перевернут ваш мир!

Слабосоленая форель

деликатесная холодная закуска из филе красной рыбы

Форель на гриле

Нежные ломтики форели, которые просто тают во рту.

Соленая форель

Засолите форель и наслаждайтесь нежным вкусом, добавьте в салаты

Рыба форель на решетке на мангале

Отличный рецепт для приготовления форели на мангале или углях

Форель в ореховой шубе

Прекрасное решение для романтического ужина!

Форель запеченная в духовке с лимоном

Самый простой способ приготовить рыбу - запечь в духовке!

Запеченные стейки форели в духовке

Прекрасный выбор для любителей здоровой пищи!

Шашлык из форели

Гурманы оценят! Рецепт необыкновенного шашлычка из форели!

Тушеная красная рыба в мультиварке

Простой и очень вкусный рецепт нежной рыбы в мультиварке!

Форель слабосолёная в апельсиновом соке

Элегантно, вкусно, даже романтично - пробуем скорее!

Запеченная форель по-рыбацки

Похвались перед друзьями своими кулинарными изысками!

Форель речная запеченная в листьях хрена

Вкусная, сочная, полезная рыбка - пробуй)

Рыба, запеченная в фольге с имбирным маслом

Волшебный ансамбль вкуса с нотками имбиря.

Рулет из лаваша с красной рыбой

Оригинально, аппетитно и просто! Удивите особенных гостей!

Суши с форелью

Попробуй утонченный вкус суши с форелью по рецепту японских умельцев!

Уха горская из форели с тархуном

Оригинальное блюдо станет украшением праздничного стола!

Форель на картофельной подушке под чесночным соусом

Изысканная рыбка на нежнейшей картофельной подушке!

Рождественская форель с черносливом, запеченная в духовке по-македонски

Блюдо для настоящих искусниц ножа и фартука!

Рулетики из форели с апельсинами

Дольки апельсина внутри форели - это интересно? Да!

Суп уха из форели

Питательный и полезный суп из семги - основа полезного обеда

Салат из форели

Форель очень вкусная, нежная и полезная рыба, дополнена зеленью!

Запеченная форель с картофелем

Ценители вкусной рыбки будут в восторге! Простой рецепт сытного блюда!

Террин из форели

Тонкие ломтики из нежной форели с овощами не оставят равнодушными!

Жюльен красное и черное

Ансамбль цвета и вкуса тебя приятно удивит!

Уха по-фински из форели со сливками

Порадуй близких невероятно вкусной ухой со сливками из Финляндии!

Рыбный суп в мультиварке

Полезный рыбный супчик, готовится легко и быстро!

Рыба в маринаде в мультиварке

Вкусную рыбу под маринадом можно приготовить и в мультиварке.

Суп из креветок и кальмаров

Суп из креветок легкий, но в то же время вкусный и полезный!

Форель по-иссыккульски

Уникальное приготовление форели всего за 55 минут!

Суп уха по-венгерски халасле

Порадуй домашних фирменной венгерской ухой!

Блюдо из форели и салаки

После этого блюда ты на время забудешь о реальности!

Форель с приправой из петрушки

Приготовь форель вкусно и всего лишь за 40 минут!

Форель по-боярски

Это блюдо только для самых дорогих гостей! Это дорого, но вкусно!

Рыбный пирог с рыбой и картошкой

Сытный, вкусный поистине царский пирог порадует всю семью!

Салат из отварной красной рыбы

Салат яркий не только по цвету, но и на вкус!

Маринованная форель

Блюдо отлично сохраняет вкусовые качества рыбы, дополняя их.

Огуречные рулеты из форели

Свежие и аппетитные рулетики. Простые в приготовлении, очень вкусные!

Слоеный пирог с форелью и шпинатом

Быстро, просто, вкусно и красиво - налетай

Слоеные пирожки с рыбой Звездочки

Вы будете шокированы! Гости сметают эту закуску махом!

Карельские мини пирожки для фуршета

Закусочные пирожки для праздничного стола удивят всех!

Описание

В природе существует несколько десятков видов форели, однако в основном их различают лишь по двум важным критериям – цвету мяса. Белое, ближе к розовому, речной форели годится для ухи, жарки, запекания в духовке, на гриле, в фольге. К тому же стоит дешевле. А вот красное филе морских обитателей не требует термической обработки, достаточно засолить кусочки на несколько часов и готово к употреблению. Можно делать бутерброды и другие холодные закуски.
Решив бросить красную рыбу на сковородку или в духовку, надо учитывать высокую жирность мяса. Масла добавлять не нужно, вкус лучше подчеркивать лимонным соком, соевым соусом, зеленью, маложирными сливками.
Рецепты из форели привычны для кухни северной Европы: норвежской, шведской, финской… На отечественных столах этот продукт считается деликатесом и чаще используется для приготовления праздничных блюд, например:
- Сложные салаты на майонезе.
- Фаршированные тарталетки, канапе на шпажках, различные рулетики из лаваша или блинов.
- Рыбные шашлыки.
- Суши и роллы домашнего приготовления.
- Обжарка в кляре. Некоторые хозяйки рекомендуют использовать для этих целей красное филе, однако, жирная рыба, яйца и масло – это чересчур. Лучше выбрать пресный белый сорт.

Е-майл:
Пароль: