К тому же стоит дешевле. А вот красное филе морских обитателей не требует термической обработки, достаточно засолить кусочки на несколько часов и готово к употреблению. Можно делать бутерброды и другие холодные закуски.
Решив бросить красную рыбу на сковородку или в духовку, надо учитывать высокую жирность мяса. Масла добавлять не нужно, вкус лучше подчеркивать лимонным соком, соевым соусом, зеленью, маложирными сливками.
Рецепты из форели привычны для кухни северной Европы: норвежской, шведской, финской… На отечественных столах этот продукт считается деликатесом и чаще используется для приготовления праздничных блюд, например:
- Сложные салаты на майонезе.
- Фаршированные тарталетки, канапе на шпажках, различные рулетики из лаваша или блинов.
- Рыбные шашлыки.
- Суши и роллы домашнего приготовления.
- Обжарка в кляре. Некоторые хозяйки рекомендуют использовать для этих целей красное филе, однако, жирная рыба, яйца и масло – это чересчур. Лучше выбрать пресный белый сорт.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда из форели"
Также смотрите: Калорийность Блюда из форели
100 ккал
3 д
Вкусно, просто, на любой случай. Справится любая хозяйка!
146 ккал
1 ч
Форель запечённая в духовке - это вкусно и полезно!
152 ккал
50 мин
Полезно, быстро, просто, изысканно, на праздничный ужин!
208 ккал
20 мин
Нежный и сочный, с ароматом душистых трав, всего за 20 минут
127 ккал
1 д
Самая вкусная и ароматная рыба на вашем столе!
171 ккал
30 мин
Нежная, сочная, бесподобно вкусная! Просто тает во рту!
91 ккал
1 ч 15 мин
Отличный рецепт для приготовления форели на мангале или углях
97 ккал
2 ч 30 мин
Форель домашнего копчения хороша тем, что… Да она всем хороша!
89 ккал
9 ч 30 мин
Запеченная рыбка в фольге - это очень вкусно и полезно!
97 ккал
1 д
Засолите форель и наслаждайтесь нежным вкусом, добавьте в салаты
81 ккал
45 мин
Самый простой способ приготовить рыбу - запечь в духовке!
108 ккал
1 ч 20 мин
При отсутствии гриля рыбу можно просто запечь в духовке
129 ккал
50 мин
Запеченная форель - красивое блюдо для праздничного стола!
211 ккал
1 ч
Прекрасный выбор для любителей здоровой пищи!
214 ккал
40 мин
Необычайно вкусный ужин из минимума ингредиентов.
78 ккал
45 мин
Вкусная, ароматная - пища богов с кавказской ноткой!
168 ккал
40 мин
Очень вкусная, невероятно сочная, легко и быстро готовить!
131 ккал
50 мин
Простой и очень вкусный рецепт нежной рыбы в мультиварке!
88 ккал
50 мин
Наваристая, ароматная и очень вкусная, для семеного обеда!
94 ккал
1 ч
Очень вкусной получается форель, запеченная в пергаменте.
117 ккал
1 ч 10 мин
Нежная и сочная рыбка! Приготовь и насладись незабываемым вкусом!
87 ккал
1 ч
Полезная, сочная и бесподобно вкусная рыба на вашем столе!
72 ккал
1 ч
Сочная, бесподобно вкусная, на пикник или на праздник!
135 ккал
30 мин
Полезное, вкусное, быстрое в приготовлении блюдо!
127 ккал
1 ч 15 мин
Изысканная рыбка на нежнейшей картофельной подушке!
171 ккал
20 мин
Попробуй утонченный вкус суши с форелью по рецепту японских умельцев!
109 ккал
40 мин
Оригинальное блюдо станет украшением праздничного стола!
118 ккал
40 мин
Бесподобно вкусная, быстрая, сочная, ароматная и полезная!
207 ккал
35 мин
Закуска получается не только вкусной, но и красивой.
130 ккал
1 ч 20 мин
Невероятно нежная, ароматная. Все будут просить добавку.
