На главную

На сайте 26 657 рецептов
у 136 790 пользователей

Каталог рецептов

Соленые лимоны

Среди заготовок тоже есть необычные и непривычные. Солим лимоны! Соленые лимоны в пряном маринаде - отличная закуска, дополнение к рыбе, а также пикантный момент в десертах. Замаринуй лимон, попробуй хотя бы три штучки сделать, а потом уже будем решать по своему вкусу, с чем это есть.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Лимоны

3

Соль

0.5

Сахар

25

Мёд

20

Гвоздика

по вкусу

Бадьян

по вкусу

Корица

по вкусу

Уксус

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
54 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 8 / 0 / 92
Н25 / С0 / В75

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Foster

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Вскипятите воду для маринада.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавьте соль.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавьте сахар.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте мед.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте специи. Можете добавить и другие ваши любимые специи - от трав до острого перца.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Лимоны можно резать пополам или на 4 части.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    А можно оставить их целыми и просто надрезать кожицу - она разойдется в кипятке.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Положите лимоны в маринад и доведите до кипения.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавьте уксус.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Снимите с огня.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Уложите лимоны в банку.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Залейте маринадом.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Простерилизуйте 20 минут удобным для вас способом.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Соленые лимоны готовы.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Дайте банке остыть.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Такая заготовка хранится при комнатной температуре до года, а то и больше.

Приятного!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 27.11.2016 18:30:37

Foster, какая необычная закрутка - маринованные солёные лимоны! Аплодисменты Очень интересно какие они на вкус. А кастрюлька у автора такая классная - стеклянная!!! Ни фига себе!И какая же это здОровская вещь - аэрогриль! СуперСпасибо за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Неприятный запах из кухни помогут убрать...Неприятный запах из кухни помогут убрать...

Если вся ваша кухня пропиталась неприятным запахом жареной рыбы или еще каким-нибудь «ароматом», то это очень легко исправить. Попробуйте сделать следующее: - насыпьте на горячую плитку ч…

Разрезанный лимон дольше сохранится...Разрезанный лимон дольше сохранится...

Сохранить свежесть лимона можно так: положить лимон разрезанной стороной на пропитанную в уксусе салфетку.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Что можно сделать из лимонных корок?Что можно сделать из лимонных корок?

Не спешите выбрасывать лимонные корочки. Лучше подсушите их, а после сделайте настойку. И вкусно, и полезно.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Бадьян - 337 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лимоны, Соль, Сахар, Мёд, Гвоздика, Бадьян, Корица, Уксус