Заправка для греческого салата в домашних условиях

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовьте ингредиенты для заправки. Хороши тут свежие травы, но сушеные их варианты более универсальны.

2. Шаг 2:

   

   Выдавите сок лимона. Если лимон крупный - возьмите половинку.

3. Шаг 3:

   

   К соку лимона добавьте оливковое масло. Масло нужно нерафинированное первого отжима.

4. Шаг 4:

   

   К маслу добавьте травы и перемешайте. Заправка для домашнего греческого салата готова.

5. Шаг 5:

   

   Чтобы приготовить вкусный греческий салат, крупно нарежьте огурцы.

6. Шаг 6:

   

   К огурцам добавьте крупно нарезанный болгарский перец.

8. Шаг 7:

   

   Нарежьте помидоры крупным кубиком.

9. Шаг 8:

   

   К овощам добавьте маслины без косточек и перемешайте.

10. Шаг 9:

    

    На листья салата выложите овощи.

11. Шаг 10:

    

    Нарежьте сыр кубиками.

12. Шаг 11:

    

    Аккуратно выложите сыр на салат. Для веганского салата используют сыр тофу. Его так же нарезают кубиками и предварительно маринуют или в заправке для салата, или в соевом соусе.

13. Шаг 12:

    

    Посолите и поперчите салат и полейте домашней заправкой.