На главную

На сайте 0 рецептов
у 154 817 пользователей

Каталог рецептов

Заправка для греческого салата в домашних условиях

Ароматная с кислинкой заправка для греческого салата нравится всем! Такая заправка не испортит ни один греческий салат. Она пахнет оливковым садом, лимонной рощей и средиземноморским лугом. А приготовить ее и сам салат можно запросто, не выходя из квартиры в умеренных (и далеко не морских) широтах.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Заправка:

Оливковое масло

100

Лимоны

1

Базилик

1

Розмарин сухой

0.5

Орегано сухой

1

Салат:

Огурцы

3

Помидоры

3

Маслины

420

Фета

150

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
133 ккал
Белков:3 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 18 / 64 / 18
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Foster

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте ингредиенты для заправки. Хороши тут свежие травы, но сушеные их варианты более универсальны.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Выдавите сок лимона. Если лимон крупный - возьмите половинку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    К соку лимона добавьте оливковое масло. Масло нужно нерафинированное первого отжима.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    К маслу добавьте травы и перемешайте. Заправка для домашнего греческого салата готова.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Чтобы приготовить вкусный греческий салат, крупно нарежьте огурцы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    К огурцам добавьте крупно нарезанный болгарский перец.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Нарежьте помидоры крупным кубиком.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    К овощам добавьте маслины без косточек и перемешайте.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    На листья салата выложите овощи.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Нарежьте сыр кубиками.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Аккуратно выложите сыр на салат. Для веганского салата используют сыр тофу. Его так же нарезают кубиками и предварительно маринуют или в заправке для салата, или в соевом соусе.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Посолите и поперчите салат и полейте домашней заправкой.

Приятного!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Татьяна
Татьяна

супер .Заправка класс .если нет некоторых ингредиентов не беда.Спасибо за подробный рецепт

лучше сайта не найти . ты на ХРУМКУ заходи.Здесь найдешь ты все .что нужно и друзья помогут дружно. и расскажут и покажут .ПОСКОРЕЕ ЗАХОДИ
Foster
Foster

И вам спасибо, Татьяна! Цветочек

0
Татьяна
Татьяна

готовьте с удовольствием .готовьте и не пожалеете

лучше сайта не найти . ты на ХРУМКУ заходи.Здесь найдешь ты все .что нужно и друзья помогут дружно. и расскажут и покажут .ПОСКОРЕЕ ЗАХОДИ

Советы к рецепту

Удалить из соуса лишнюю соль можно...Удалить из соуса лишнюю соль можно...

Если в пересоленный соус положить кусочки сырого картофеля и подержать их пять минут, излишек соли уйдет.

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Как ускорить варку овощей в блюде с томатамиКак ускорить варку овощей в блюде с томатами

Чтоб овощи в блюде с томатами (томатном супе, борще, соусе или подливке) сварились быстрее, томатную пасту или помидоры нужно добавлять в конце. Кислота от томатов удлиняет время приготовления блюда.

Чтобы горячий соус стал красивее...Чтобы горячий соус стал красивее...

Если вы подали к жаркому горячий соус в соуснице, сделайте так. Насадите на вилку кусочек сливочного масла и проведите им по поверхности соуса так, чтобы образовалась масляная пленочка. Соус не покро…

Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...

Не нагревайте до кипения соус, в который добавлено сливочное масло. Это нарушает его структуру.

Как спасти скисающий майонез.Как спасти скисающий майонез.

Спасти скисающий майонез «от гибели» можно, добавив в него столовую или чайную ложку холодной воды.

Удобное хранение томатной пастыУдобное хранение томатной пасты

Домашнюю томатную пасту очень удобно закатывать в маленькие баночки из-под детского питания. Так пасты в одной баночке будет примерно хватать на одно использование.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Маслины - 166 ккал/100г
  • Сыр «фета» - 290 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Розмарин сухой - 131 ккал/100г
  • Орегано сухой - 306 ккал/100г
  • Салат корн - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Оливковое масло, Лимоны, Базилик, Розмарин сухой, Орегано сухой, Огурцы, Помидоры , Болгарский перец, Маслины, Салат корн, Фета