Салат из рисовой лапши с овощами и курицей

Простой в приготовлении салат с оригинальным вкусом! Интересный островатый вкус этому салату придает корейская морковь, а особую свежесть огурчик. Салат пропитанный соусом и ароматом специй прекрасно дополнит любую трапезу!
катюшка-ватрушкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 31% 8 г
Жиры 31% 8 г
Углеводы 38% 10 г
134 ккал
ГИ: 80 / 20 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат из рисовой лапши с овощами и курицей? Рисовую лапшу залейте кипятком и варите не более трёх минут, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Куриную грудку также залейте кипятком, посолите и варите 20 минут. Переложите куриное мясо на тарелку и дайте остыть.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Огурец нарежьте тонкой соломкой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарежьте соломкой болгарский перец.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Куриное мясо нарежьте на тонкие полоски.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Смешайте корейскую морковь, огурец, болгарский перец, куриное мясо и рисовую лапшу. Приправьте кориандром и красным перцем. Заправьте соевым соусом и растительным маслом, все хорошенько перемешайте и дайте настояться в течении 30 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовый салат выложите в салатник и немного присыпьте семенами кунжута и свежей зеленью. Приятного аппетита!

При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Обожаю рисовую лапшу и много с ней рецептов знаю, делюсь одним классным от шеф-повара

Смотри видеоСалат с рисовой лапшой, овощами и телятиной. Рецепт от шеф-повара.

Курица, овощи и лапша - азиатская классика сытного и вместе с тем легкого обеда или ужина. Готовится все предельно просто и безумно быстро, а сочетание вкусов дарит хорошее настроение. Большое спасибо за рецепт салата из рисовой лапши с овощами и курицей!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
  • Соевый соус - 51 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал / 100 г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Перец молотый красный - 318 ккал / 100 г
  • Куриная грудка - 113 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
  • Рисовая лапша - 109 ккал / 100 г
  • Молотый кориандр - 25 ккал / 100 г
  • Корейская морковь - 134 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Корейская морковь, Огурцы, Болгарский перец, Рисовая лапша, Растительное масло, Соевый соус, Молотый кориандр, Перец красный молотый, Соль, Кунжут, Зелень