Салат с фунчозой и курицей и соевым соусом

Красивый и очень вкусный салат из фунчозы, овощей и жареной курочки. Очень сытно и вкусно. Гости съедают это блюдо первым)
ЛисёкAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 23% 7 г
Жиры 16% 5 г
Углеводы 61% 19 г
127 ккал
ГИ: 47 / 53 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с фунчозой и курицей и соевым соусом? Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Фунчозу опустите в кипящую воду на 2 минуты. Затем хорошо промойте холодной кипячёной водой. Дайте стечь через дуршлаг.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Овощи вымойте и нарежьте тонкой соломкой (морковь можно натереть на тёрки для корейской морковки).

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Куриную грудку так же нарежьте соломкой (только более толстой). Лук нарежьте полукольцами. Обжарьте в сковороде на растительном масле.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Всё смешайте в глубокой миске: фунчозу, овощи и обжаренную курицу.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Чеснок пропустите через пресс. Добавьте к остальным ингредиентам.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавьте соевый соус. При желании можно ещё добавить готовую заправку для фунчозы по-корейски (продаётся в продуктовых магазинах). Но, тогда будьте осторожны и не переборщите с соевым соусом - иначе блюдо получится слишком солёным. Всё тщательно перемешайте, оставьте на столе на час. После можно кушать, предварительно ещё раз перемешав. Храните готовое блюдо в холодильнике!

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Приятного аппетита!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Несложный в приготовлении и необычный салат с фунчозой и курицей и соевым соусом. В нашей семье он очень любим, потому готовим мы его не только к праздничному застолью, но и в будние дни. Попробуйте - это вкусно!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Стеклянная лапша - 351 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фунчоза, Огурцы, Болгарский перец, Куриные грудки, Лук репчатый, Растительное масло, Чеснок, Соевый соус, Морковь