Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить указанные ингредиенты. Вода необходима тёплая.
Шаг 2:
В стакан с тёплой водой всыпать сахар и соль, размешать до растворения кристаллов.
Шаг 3:
Добавить растительное масло, влить водку и перемешать. Водку добавляют, чтобы тесто получилось для чебуреков вкусное и хрустящее.
Шаг 4:
Муку нужно дважды просеять, насыщая ее воздухом, в большую миску.
Шаг 5:
В муке сделать углубление и влить тёплую жидкость, смешанную с другими ингредиентами.
Шаг 6:
Тесто вымесить руками на протяжении десяти минут. Далее дать тесто отдохнуть и снова вымесить. Дальше можно приступить к приготовлению чебуреков.
Шаг 7:
Тесто на чебуреки нужно раскатывать очень тонко, жарить в большом количестве масла с двух сторон.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Интересный рецепт, попробуй. Спасибо. Еще один удачный рецепт заварного теста на кипятке. Чебуреки получаются превосходными.
Советы к рецепту
Каковы могут быть причины того, что человек отказывается от употребления масла? Их несколько: непереносимость лактозы; вегетарианство и отказ от животных жиров; здоровый образ жизни и предпочтение ни…
Это смотря что вы готовите. Масло и маргарин – это принципиально разные продукты. В основе масла – сливки, а в основе маргарина – гидролизованный растительный жир. На маргарине тесто быстрее «поднима…
Сливочное масло: песочное тесто, дрожжевое сдобное тесто. Маргарин: слоёное тесто, для выпечки лучше всего использовать мягкий маргарин с большим содержанием жира и минимальным количеством влаги. Кач…
Основные советы для теста: Пиpoги из пeсoчнoгo meсma слeдуem вынимamь из фopм oxлaждeнными. Пpeждe чeм дoбaвляmь в meсmo изюм, eгo нужнo oбвaляmь в мукe. Сoль всeгдa дoбaвляюm к мукe лишь moгдa, кoгд…
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
* ПЕСОЧНОЕ тесто не месите слишком долго, иначе оно станет жестким, плотным. * С БИСКВИТНЫМ тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться пузырьки …
Возьмите 5 частей соды и 3 части лимонной кислоты. Если лимонная кислота крупинками, перетрите ее в ступке или кофемолке. Добавьте 12 частей муки и все хорошо перемешайте. Храните в плотно закрытой т…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мука - 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Водка - 235 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г