На главную

На сайте 29 940 рецептов
у 230 386 пользователей

Каталог рецептов

Варенье из киви и бананов

Экзотический подход к приготовлению варенья себя оправдал. Одно из моих самых любимых лакомств – варенье из киви и бананов. Я вообще очень люблю два этих фрукта.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Киви

6

Лимоны

0.5

Бананы

1

Желатин

1

Сахар

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
132 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:32 гр
Б/Ж/У: 3 / 0 / 97
Н0 / С28 / В72

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: ninaola

Просмотров: 4 222

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Замочить желатин

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Киви следует тщательно помыть, очистить от кожуры и порезать кусочками небольшого размера.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Бананы тоже помыть, очистить

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    и порезать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарезанные фрукты сложить в эмалированную кастрюлю, всыпать сахар, выжать сок из половинки лимона, добавить размоченный желатин.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Варить такое варенье необходимо около пяти минут после закипания. Плиту выключить. Добавить подогретый на водяной бане желатин и размешать до растворения. Готовое варенье еще горячим раскладывают по чистым сухим баночкам, закрывают крышками и отправляют на хранение в холодильник.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    По своему опыту могу сказать, что в холодильник варенье задерживается совсем ненадолго.

Варенье из киви и бананов получается в меру сладким и довольно густым. Его можно использовать в качестве начинки для пирогов, пирожков и булочек.
Еще очень вкусно кушать такое варенье с творогом, а также с блинами.
Варенье это всесезонное, потому что и киви, и бананы доступны в магазинах круглый год, причем цена на эти фрукты достаточно низкая в отличие от ягод летом. При желании можно закрывать варенье из киви и бананов на зиму.
По своей консистенции варенье больше скорее напоминает желе.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЛюСей
ЛюСей

хорошее варенье из киви и бананов получилось, все в этом рецепте мне понравилось, и быстрота приготовления, и простота, и экзотика, спасибо Вам за рецепт Букетик

0
Шура
Шура

И киви , и бананы - любимые фрукты наших детей, так что рецептик в самую десяточку!А цвет получается больше на киви, или банан похож?
Да, молодцы наши форумчане, такие полезные рецепты выкладывают! Мечты

0
ЛюСей
ЛюСей

свет получился, точ в точ как на фото, слабо-салатовый Улыбка

0
Шура
Шура

Спасибо,ЛюСей, то, что надо, не ядовитый, а нежный, я для внучки приготовлю немного к блинчикам, после поста. Блинчики

0
Шура
Шура

Такое варенье можно в любое время приготовить, купить все, что надо и сварить немного, когда скушают все, можно повторить, очень удобно! Слюнки текут

0
Вьюга
Вьюга

я готовила такое, но не резала кусочками, а после небольшой уварки фруктов протирала их блендером - и получилось обалденное повидло. его можно добавлять как начинку к выпечке, мороженому в качестве соуса, или просто к чаю! но хранится такое варенье совсем не долго (или я сахара мало положила, чтобы вкус кислого киви не перебивать). продлить срок годности можно в холодильнике.

0
Евгения
Евгения

Вчера сделала такое варенье. Получилось почему-то очень жидкое. Развела желатин по инструкции на упаковке, может надо было в меньшем количестве воды его разводить?

0
Lubov♀
Lubov♀

Евгения, часто желатин попадается плохой. С этим может быть связано. Всегда лучше проверить.

0
margotick
margotick

главное не переборщить с сахаром, как я) решила не жалеть для себя любимой)) в итоге получились какие-то цукаты что ли.. больше на мармелад похоже было) но все равно очень вкусно, хотя и чересчур сладко)

0
Balexa
Balexa

У меня вопрос...Разве желатин кипятят? Может его уже в конце кипячения лучше добавить..

ninaola
ninaola

Да, нужно добавлять желатин в конце кипячения. И лучше предварительно растопить его на водяной бане (замоченный).

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как очистить киви от кожуры.
Смотри видеоСмотри видео

У киви срезать обе верхушечки. Аккуратно чайной ложкой поддеть край шкурки и обвести ложкой под шкуркой по всей поверхности киви. То же проделать с другой стороны. Шкурка снимается очень легко, на …

Что можно сделать из лимонных корок?Что можно сделать из лимонных корок?

Не спешите выбрасывать лимонные корочки. Лучше подсушите их, а после сделайте настойку. И вкусно, и полезно.

Как дольше сохранить лимоны свежими?Как дольше сохранить лимоны свежими?

Свежие лимоны можно хранить на протяжении нескольких месяцев, если сделать так. Завернуть лимоны в пергаментную бумагу, а после уложить в тару с сухим песком.

Лимон станет ароматнее, если...Лимон станет ароматнее, если...

Обдайте лимон перед нарезанием кипятком, чтобы придать ему дополнительного вкуса и аромата.

Чтобы выжать из лимона больше сока...Чтобы выжать из лимона больше сока...

Если лимон опустить в горячую воду на три минуты, а уже после выжимать сок, сока будет больше.

Разрезанный лимон дольше сохранится...Разрезанный лимон дольше сохранится...

Сохранить свежесть лимона можно так: положить лимон разрезанной стороной на пропитанную в уксусе салфетку.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Киви - 48 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
Калорийность продуктов: Киви, Лимоны, Бананы, Желатин, Сахар