Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.
Рецепты по совету
Похожие советы
Чтобы нарезанные фрукты не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком.
Иногда бывает так, что свежее мясо начинает не слишком приятно пахнуть. Спасает ситуацию такая процедура: положите мясо в воду с добавленным в нее лимонным соком на полчаса.
Чтобы картофель при варке получил красивый белоснежный цвет, добавьте в воду полторы чайных ложки сока свежего лимона.
Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.
Вкус какао можно улучшить несколькими каплями лимонного сока, добавленными перед подачей.
Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).
Чтобы дольше сохранить свежесть хлеба, храните его в закрытой эмалированной кастрюле, на дно которой положите очищенную сырую картофелину или свежее яблоко.
Чтобы печеные яблоки в духовке не прилипали к противню и не трескались, проткните их в нескольких местах вилкой, а на дно противня налейте чуть-чуть воды.
Яблоки дольше сохраняются свежими, если хранить их в таре, присыпанными чистыми опилками.
Чтобы вернуть сморщенным яблокам свежий вид, опустите их на несколько часов в холодную воду.
Нарезанные яблоки до готовки не потемнеют, если держать их в подсоленной воде.
Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.
Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступат...
Пока что эту тему никто не прокомментировал...