Ингредиенты и как готовить
способ приготовления
1. Ягоды рябины переберите, удалите все веточки, которые могли попасть во время сбора ягод.
2. Апельсины и лимон также вымойте с помощью щетки в горячей воде.
3. Срежьте места плодоножек в цитрусовых, порежьте их кусочками, удалите косточки.
4. С помощью блендера измельчите подготовленные кусочки апельсинов и лимона.
5. Выложите цитрусовую массу и ягоды рябины в удобный эмалированный таз, засыпьте сахаром и отправьте на огонь.
6. Доведите ягодно-цитрусовую массу до кипения, после чего варите на слабом огне в течение 30 минут.
7. Разложите варенье по чистым сухим банкам, дождитесь пока оно остынет, только потом закройте крышками (горячее лучше не закрывать, чтобы не образовывался конденсат на крышке).
Ну вот и готово! Красивое ароматное варенье будет радовать вас своим вкусом в зимнюю стужу!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень вкусное варенье. И рецепт не сложный. Давно такого наслаждения не получала от варенья.
Советы к рецепту
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Хранящийся в упаковке чай станет ароматнее, если положить в него высушенную корочку апельсина или лимона.
Подсохшие апельсины или лимоны можно освежить следующим образом: опустите апельсин в кипящую воду, после заверните в салфетку и охладите.
Если вся ваша кухня пропиталась неприятным запахом жареной рыбы или еще каким-нибудь «ароматом», то это очень легко исправить. Попробуйте сделать следующее: - насыпьте на горячую плитку ч…
Не спешите выбрасывать лимонные корочки. Лучше подсушите их, а после сделайте настойку. И вкусно, и полезно.
Свежие лимоны можно хранить на протяжении нескольких месяцев, если сделать так. Завернуть лимоны в пергаментную бумагу, а после уложить в тару с сухим песком.
Обдайте лимон перед нарезанием кипятком, чтобы придать ему дополнительного вкуса и аромата.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонная - 47 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Апельсины - 36 ккал/100г
- Черноплодная рябина - 52 ккал/100г