Способ приготовления
1. Ягоды рябины переберите, удалите все веточки, которые могли попасть во время сбора ягод.
2. Апельсины и лимон также вымойте с помощью щетки в горячей воде.
3. Срежьте места плодоножек в цитрусовых, порежьте их кусочками, удалите косточки.
4. С помощью блендера измельчите подготовленные кусочки апельсинов и лимона.
5. Выложите цитрусовую массу и ягоды рябины в удобный эмалированный таз, засыпьте сахаром и отправьте на огонь.
6. Доведите ягодно-цитрусовую массу до кипения, после чего варите на слабом огне в течение 30 минут.
7. Разложите варенье по чистым сухим банкам, дождитесь пока оно остынет, только потом закройте крышками (горячее лучше не закрывать, чтобы не образовывался конденсат на крышке).
Ну вот и готово! Красивое ароматное варенье будет радовать вас своим вкусом в зимнюю стужу!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень вкусное варенье. И рецепт не сложный. Давно такого наслаждения не получала от варенья.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонная - 47 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Апельсины - 36 ккал/100г
- Черноплодная рябина - 52 ккал/100г