На главную

На сайте 28 873 рецептов
у 178 329 пользователей

Каталог рецептов

Грушевый конфитюр с имбирём и лимоном

Вкус полуденного летнего дня! Варенье - объеденье! Мама сварила из груши варенье, Ставит в кладовку: "Подальше от глаз". Сын потрясён и застыл в изумлении... Разве нельзя съесть варенье сейчас?

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 25 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Груши

1

Сахар

1

Лимоны

3

Имбирь

40

Палочка корицы

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
187 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:47 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н13 / С0 / В87

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Galina

Просмотров: 3 084
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить нужные ингредиенты. Груши хорошенько промыть, обсушить, удалить хвостики. Лимоны помыть.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Имбирь очистить и натереть на мелкой терке

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Из лимонов выжать сок

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Груши очистить от кожуры и семечек, порезать, сложить в чашу блендера.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить лимонный сок и измельчить в пюре

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В ёмкость для варки (не эмалированную) выложить пюре, добавить сахар, имбирь, палочки корицы, перемешать

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности. У меня варился конфитюр около часа.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Удалить корицу и разлить варенье по баночкам. У меня получилось 6 штук по 250 мл.

Очень нежный конфитюр, в котором вкус ароматных груш обогащается бодрящим лимоном.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Разрезанный лимон дольше сохранится...Разрезанный лимон дольше сохранится...

Сохранить свежесть лимона можно так: положить лимон разрезанной стороной на пропитанную в уксусе салфетку.

Что можно сделать из лимонных корок?Что можно сделать из лимонных корок?

Не спешите выбрасывать лимонные корочки. Лучше подсушите их, а после сделайте настойку. И вкусно, и полезно.

Неприятный запах из кухни помогут убрать...Неприятный запах из кухни помогут убрать...

Если вся ваша кухня пропиталась неприятным запахом жареной рыбы или еще каким-нибудь «ароматом», то это очень легко исправить. Попробуйте сделать следующее: - насыпьте на горячую плитку ч…

Как дольше сохранить лимоны свежими?Как дольше сохранить лимоны свежими?

Свежие лимоны можно хранить на протяжении нескольких месяцев, если сделать так. Завернуть лимоны в пергаментную бумагу, а после уложить в тару с сухим песком.

Лимон станет ароматнее, если...Лимон станет ароматнее, если...

Обдайте лимон перед нарезанием кипятком, чтобы придать ему дополнительного вкуса и аромата.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Груша - 42 ккал/100г
  • Груша сушеная - 246 ккал/100г
  • Груши консервированные - 76 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Палочка корицы - 261 ккал/100г
Калорийность продуктов: Груши, Сахар, Лимоны, Имбирь, Палочка корицы