Рыхлые осенние варианты больше подходят для джема, пастилы, мармелада... Они нужны спелые, но без гнильцы и мягких мест, следов от ударов. Это испортит нашу заготовку.
В среднем на килограмм берется 1,2 кг сахара. Если условия хранения не очень хороши или фрукт кисловат, возьмите больше.
Плоды режут дольками, удаляя хвостик и серединку. Есть домашние рецепты, в которых их оставляют целыми (мелкие плоды для этого подходят идеально, или вооружайтесь большими банками и варите долго). Если у фрукта толстая кожица, а мякоть довольно твердая, лучше его очистить. Если вы не уверены в правильной текстуре мякоти, варите недолго в несколько этапов. Уверены – готовьте в один подход (около часа).
К варенью из груш добавляют яблоки, лимон, апельсин, тыкву, бруснику (и клюкву), корицу, бадьян, ваниль, гвоздику.
Кроме того, прекрасны грушевые джемы и конфитюры, а также компоты на зиму.
Готовьте для родных и близких их любимые домашние рецепты, и они отблагодарят вас добротой и любовью, улыбкой и словами «спасибо, было вкусно»!
Быстрый фильтр:
- Блюда с яблоками
- Варенье домашнее
- Постный стол
- Диеты рецепты для похудения
- Рецепты для детей
- Заготовки на зиму
- Консервирование
- Блюда с лимонами
- Без стерилизации
- Вегетарианство
- Варенье из лимонов
- Варенье из яблок
- Веганство
- Яблоки на зиму
- Сливы на зиму
- Варенье из сливы
- Повидло на зиму
- Заготовки из фруктов, ягод
- Груши на зиму
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
Варенье грушевое дольками прозрачное
Янтарное варенье из сладких груш напомнит о лете в зимний день!
Варенье из груш в мультиварке
Просто и недолго готовить варенье в мультиварке. Попробуй и убедишься!
Варенье пятиминутка из груш на зиму
Витаминная сладость - лучшее угощение к чаю! Запаси и порадуй семью!
Варенье из тыквы с яблоками на зиму
В этом варенье просто великолепно сочетаются вкус тыквы и яблока!
Вкусное варенье фруктовое ассорти без косточек
Великолепное фруктовое ассорти - идеальное лакомство!
Повидло простое из груш с сахаром
Детишки придут в восторг! Рецепт обалденно вкусного повидла из груш!
Варенье из груш дольками с лимонной кислотой
Безумно вкусно и быстро! Рецепт особенного варенья для самых родных!
Варенье груша яблоко на зиму на воде
Заготовь фрукты по этому рецепту и радуйся летнему вкусу зимой!