На главную

На сайте 28 873 рецептов
у 178 329 пользователей

Каталог рецептов

Варенье из груш и яблок в мультиварке

Вкусное, ароматное, солнечное варенье на зиму! Скоро придут холода и будут долгие зимние вечера...А что согреет в любой холод?)) Чай с вареньем конечно же))) А если это домашнее вкуснейшее варенье, да еще и цвета солнышка)) Это просто сказка! Давайте приготовим грушево-яблочное варенье, и поможет нам в этом мультиварочка) Груши лучше брать сладкие и спелые, яблочко подойдет любого сорта.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 15 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Груши

1

Яблоки

200

Сахар

800

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
185 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:46 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н13 / С0 / В87

Время приготовления: 8 ч

Опубликовано: Angel

Просмотров: 3 687

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты. Яблоки и груши вымыть. Из лимона выдавить сок.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Из фруктов вырезаем серединку с семечками и мякоть нарезаем кубиком. Я от кожуры не очищаю, она не жесткая да и кусочки будут целее. Если хотите, может убрать и шкурку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарезанные фрукты кладем в чашу мультиварки и засыпаем сахаром, немного встряхиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Ставим чашу в мультиварку, закрываем и включаем программу "тушение" на 1 час. За это время фрукты станут мягкими и пустят сок.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Воду добавлять не советую. Смотрите - варенье становится нужной консистенции. По прошествии часа выключаем мультиварку и даем варенью остыть. Пары часиков достаточно.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Затем будем варить наше варенье по принципу варенья-пятиминутки. Ставим чашу в мультиварку, закрываем и включаем программа "варка на пару" на 15 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Варенье помешиваем. Видите, оно уже приобретает карамельный вид) Когда закончится программа, мультиварку отключаем и снова даем остыть варенью в течении пары часов.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Второй подход варки точно как первый - включаем режим "варка на пару" на 15 минут. Дольки груш янтарного цвета и варенье имеет приятный карамельный вкус)

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Во время второй варки добавляем сок половины лимона. Попробуйте варенье на вкус, если хотите более выраженную кислинку - добавьте сок целого лимона. По окончанию программы выключаем мультиварку и даем остыть варенью пару часов. И третий подход - снова "варка на пару" в течении 15 минут. За это время стерилизуем баночки любым удобным для вас способом.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Когда закончится программа, разливаем варенье в баночки и закрываем. Переворачиваем вверх-дном и укутываем до полного остывания. А затем убираем в холодное место.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Вот такое грушево-яблочное варенье получилось) Дольки фруктов янтарного цвета)) В меру густое и очень ароматное.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Приятного чаепития)))

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Татьяна
Татьяна

Эх! или Ох! ---ну нет у меня мультиварки,а варенье интересное.Из ,чего я только не варила,даже из лепестков роз,а вот из любимых груш почему то нет. Заинтересовало : соотношение груш(целый килограмм) и яблок(всего 200гр) ?

Angel
Angel

Татьяна:
Эх! или Ох! ---ну нет у меня мультиварки,а варенье интересное.Из ,чего я только не варила,даже из лепестков роз,а вот из любимых груш почему то нет. Заинтересовало : соотношение груш(целый килограмм) и яблок(всего 200гр) ? Пасиб, дорогая, за теплые слова))) Букетик Из лепестков роз - слышала о таком варенье, но вот попробовать не доводилось((( Не знаю
Танюша,я его готовлю в мульте, очень удобно. Ну можно ведь и на плите) Протушить часок на небольшом огне совсем, чтобы сахар растаял и получился сок. А потом как варенье-пятиминутка - 5 минут сильно варится, охлаждаем...и так далее - 3 подхода. Я просто не хотела чисто грушевое варенье и решила разбавить яблочком совсем немного. Улыбка Кушаешь дольки груш и попадается яблочко))) НямкаЕсли хочешь, можно сделать 50/50))) А вообще варенье очень вкусное получилось))) Букетик

Татьяна
Татьяна

Спасибо милая подружка Поздравляю!!

Angel
Angel

Татьяна:
Спасибо милая подружка ! Поздравляю! тебе спасибо дорогая)

Ира
Ира

Angel, отличное солнышко на зиму поведала! Красота!И цвет и вкус - лето в банке! БукетикОткрыл и насладился среди зимы. Танцую Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Angel
Angel

Ира:
Angel, отличное солнышко на зиму поведала! И цвет и вкус - лето в банке! Открыл и насладился среди зимы. Спасибо большое за рецепт!
Спасибо тебе, Иришка, за теплые слова))) Букетик Очень приятно внимание)) А грушевое варенье для меня вкус детства, очень его люблю)))) Нямка

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Чтобы нарезанные фрукты не темнели...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы нарезанные фрукты не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком.

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Чтобы вареный картофель был белым...Чтобы вареный картофель был белым...

Чтобы картофель при варке получил красивый белоснежный цвет, добавьте в воду полторы чайных ложки сока свежего лимона.

Белки взбиваются легче...Белки взбиваются легче...

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Груша - 42 ккал/100г
  • Груша сушеная - 246 ккал/100г
  • Груши консервированные - 76 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Груши, Яблоки, Сахар, Лимонный сок