Они тверденькие, сочные и сладкие, с тонкой кожицей.
Для этого зимнего десерта нужны неповрежденные плоды, без гнили, подмерзших или прибитых участков и червоточин.
Чтобы подготовить фрукт к варке, нужно его вымыть и протереть, разрезать на 4-8 секторов и удалить сердцевину и хвостики, а также – ненужные места и участки. Чтобы кусочки не темнели – складывайте их в воду с лимонной кислотой, так вы спокойно очистите любой объем урожая без переживаний за его участь. После этого – засыпаем сахаром (обычно в разных долях, но лучше смотреть по сладости «сырья»). Ждем сока, на ночь очень удобно. Если сока мало – доливаем немного воды – и на огонь. Варим с перерывами на остывание, так дольки станут восковыми и тверденькими, а сироп напитается яблочными соками.
Варенье из яблок часто сочетают с грушами, сливами (белыми), персиками. Из специй прекрасно подходит корица, ваниль, бадьян, гвоздика. К последнему варианту в пару положите грецкие орехи. Получится сказочное восточное угощение для зимнего чая. Гости обязательно спросят у вас рецепт и с удовольствием возьмут баночку такой сладости домой.
Быстрый фильтр:
- Варенье домашнее
- Джем на зиму
- Заготовки на зиму
- Блюда с яблоками
- Без стерилизации
- Варенье из ягод
- Диеты рецепты для похудения
- Блюда с лимонами
- Яблоки на зиму
- Варенье из лимонов
- Постный стол
- Повидло из яблок
- Вегетарианство
- Груши на зиму
- Яблоки с корицей
- Варенье из груш
- Повидло на зиму
- Веганство
- Заготовки из фруктов, ягод
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
Варенье из яблок с лимонной и апельсиновой цедрой
Традиционный рецепт с ароматом апельсиновой цедры!
Яблочное варенье из яблок в мультиварке
Подойдет для пирожков и пирогов или просто так с булкой и молоком.
Яблочное повидло из яблок в мультиварке на зиму
Приготовь густое и сладкое домашнее повидло из яблок. Как в детстве!
Простое яблочное варенье в мультиварке на зиму дольками
Мультя спасет тебя в очередной раз - сварит варенье!
Джем из яблок в домашних условиях на зиму
Ароматный джем на зиму из сочных яблок! Чудесная заготовка!
Варенье из райских яблок По старинке
Яблоки сохраняют форму и их действительно можно брать за хвостики!
Прозрачное варенье из яблок очень простое
Красивое варенье - глаз не оторвать! А вкусное - пальчики оближешь!
Калиновое варенье с яблоками на зиму
Как приятно запустить большую ложку в это творение! Вкусно очень!
Варенье из яблок с ванильным сахаром за пять минут
Достоинство этого варенья в скорости приготовления!
Янтарное варенье из яблок с апельсинами и корицей
Превосходное варенье, обладающее противопростудным действием!
Варенье из брусники с яблоками на зиму
Ароматное варенье на зиму с запоминающимся вкусом и красивым цветом!
Варенье из тыквы с яблоками на зиму
В этом варенье просто великолепно сочетаются вкус тыквы и яблока!
Вкусное варенье фруктовое ассорти без косточек
Великолепное фруктовое ассорти - идеальное лакомство!
Варенье из помидоров с яблоками и лимонами
Эти овощи можно не только закатывать, но и варить! С сахаром!
Варенье из слив и яблок со сливочным маслом на зиму
Согреться в холодную зиму поможет чашка чая с очень вкусным вареньем!
Варенье груша яблоко на зиму на воде
Заготовь фрукты по этому рецепту и радуйся летнему вкусу зимой!