Повидло из свежих сезонных яблок на зиму

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Как очень просто и быстро приготовить повидло из свежих сезонных яблок с сахаром, которое без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты и удаляйте сердцевины у всех яблок для приготовления яблочного повидла на зиму.

2. Шаг 2:

   
   Для приготовления повидла разрезайте три килограмма свежих яблок без сердцевин пополам и удаляйте ножом жесткие яблочные створки.

3. Шаг 3:

   
   Нарезайте половинки яблок небольшими произвольными кусочками, затем возьмите большой эмалированный таз и выкладывайте в него нарезанные яблоки.

4. Шаг 4:

   
   Поставьте таз с яблоками на включенную плиту и выливайте в него сто миллилитров воды, после чего прикрывайте сверху крышкой и варите яблоки на средней температуре плиты, время приготовления зависит от сорта яблок и занимает порядка одного часа.

5. Шаг 5:

   
   По прошествии пятидесяти минут снимайте таз с разварившимися яблоками с плиты, затем возьмите погружной блендер и перетирайте яблоки до однородной массы. Можете воспользоваться мясорубкой.

6. Шаг 6:

   
   Поставьте таз с яблочной массой на включенную плиту, после чего перемешивайте и продолжайте уваривать яблоки двадцать-тридцать минут на средней температуре плиты.

8. Шаг 7:

   
   По прошествии времени высыпайте в таз с яблочной массой один килограмм сахара, после чего перемешивайте между собой яблочную массу с сахаром и проваривайте еще двадцать минут на средней температуре плиты.

9. Шаг 8:

   
   По прошествии времени сахар полностью растворился и приготовленное повидло поменяло свой цвет с консистенцией.

10. Шаг 9:

    
    Предварительно подготовьте и стерилизуйте подходящие банки, после чего раскладывайте приготовленное яблочное повидло в горячем виде по банкам и заполняйте их до самого верха.

11. Шаг 10:

    
    Очень плотно закрывайте заполненные яблочным повидлом банки стерильными крышками, которые предварительно промывайте и замачивайте в кипятке.

12. Шаг 11:

    
    Переворачивайте закрытые крышками банки с повидлом и проверяйте на герметичность, после чего прикрывайте их до полного остывания теплым одеялом или пледом.

13. Шаг 12:

    
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
14. Смотреть видео приготовления