Повидло из яблок и груш со сливой и персиками

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего фруктового повидла.

2. Шаг 2:

   
   Удаляем сердцевины у приготовленных на рецепт яблок.

3. Шаг 3:

   
   Снимаем кожуру с необходимого на рецепт приготовления количества яблок.

4. Шаг 4:

   
   Нарезаем очищенные яблоки, которых получилось ровно один килограмм, произвольными кусочками и выкладываем их в глубокую миску.

5. Шаг 5:

   
   Выкладываем в большой эмалированный таз один килограмм нарезанных кусочками яблок, после чего добавляем половину килограмма слив, у которых удалили косточки.

6. Шаг 6:

   
   Выкладываем в таз один килограмм очищенных и нарезанных кусочками персиков, затем половину килограмма груш, также очищенных и нарезанных кусочками.

7. Шаг 7:

   
   Высыпаем в таз с фруктами полтора килограмма сахара.

8. Шаг 8:

   
   Хорошо перемешиваем все ингредиенты в тазу и даем им постоять пять-шесть часов до полного растворения сахара и образования сиропа.

10. Шаг 9:

    
    Ставим таз с фруктами на плиту и варим пятнадцать минут на среднем огне, не забывая перемешивать, чтобы фрукты не подгорели.

11. Шаг 10:

    
    Переключив плиту на малый огонь продолжаем варить фрукты, не забывая периодически перемешивать, на протяжении сорока пяти минут.

12. Шаг 11:

    
    Добавляем в таз с фруктами одну чайную ложку лимонной кислоты за пять минут до полной готовности повидла.

13. Шаг 12:

    
    Хорошо перемешиваем все ингредиенты и продолжаем готовить повидло ещё пять минут.

14. Шаг 13:

    
    Раскладываем повидло в горячем виде по заранее стерилизованным банкам.

15. Шаг 14:

    
    Банки с повидлом не закрываем крышками для образования защитной пленки и даем полностью остыть.

16. Шаг 15:

    
    После остывания банки с повидлом плотно закрываем крышками и убираем их для дальнейшего хранения в подходящее место. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!
17. Смотреть видео приготовления