Варенье из сливы на зиму и не только: 28 домашних вкусных рецептов

Ягоду нужно промыть, высушить и перебрать. Вынуть костянку и засыпать сахаром до выделения сока. Долить каплю воды и поставить на огонь. Пять минут кипения – и охлаждать-настаивать. Повторяем несколько раз до медового сиропа и прозрачных долек. Мелкие экземпляры можно консервировать и с косточкой – их нужно наколоть для лучшей пропитки и не хранить дольше 2-3 месяцев.
Варенье из сливы может сочетать в себе несколько видов фруктов и ягод. Дуэты с яблоками и грушами, абрикосами, смородиной и черникой выгодны для экономных хозяек. Еще они вносят разнообразие в зимний семейный рацион.
Добавки к варенью из сливы поражают разнообразием. Приготовьте шоколадное варенье и поразите родных своими кулинарными умениями. Домашний рецепт с грецким орехом – это сладость, хруст, сахарно-медовый сироп и изысканное сочетание ароматов. Лимон добавляют к очень сладким плодам. Корицу, гвоздику и коньяк – для чудесных запахов из только что открытой баночки зимним вечером.