Варенье из слив с грецкими орехами по-грузински без косточек

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Продукты для приготовления.

2. Шаг 2:

   

   Сливы вымыть, высушить, разрезать пополам и удалить косточки.

3. Шаг 3:

   

   Сливы сложить в кастрюлю для варки и засыпать сахаром.

4. Шаг 4:

   

   Затем залить водой, поставить вариться на медленном огне до закипания.

5. Шаг 5:

   

   Имбирь натереть на терке.

7. Шаг 6:

   

   Как только закипит, снять пенку и всыпать корицу с имбирем, перемешать и оставить вариться 1 час, иногда помешивая и снимая пенку.

8. Шаг 7:

   

   Грецкие орехи измельчить.

9. Шаг 8:

   

   По истечению времени, варенье снять с плиты, остудить и добавить орехи.

10. Шаг 9:

    

    Готовое варенье разложить в стерилизованные банки, плотно закрыть крышками. Хранить варенье следует в прохладном месте.