На главную

На сайте 29 416 рецептов
у 202 770 пользователей

Каталог рецептов

Варенье слива в шоколаде на зиму без косточек

Детки будут в восторге! Простой рецепт особенного варенья! Варенье слива в шоколаде - вкусное сочетание ягод и шоколада, любителям сладкого рекомендуется.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 30 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сливы

2

Сахар

2

Сливочное масло

200

Какао-порошок

100

Грецкие орехи

300

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
274 ккал
Белков:2 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:49 гр
Б/Ж/У: 3 / 14 / 83
Н10 / С0 / В90

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: карамелька

Просмотров: 32 077

способ приготовления

На момент готовки наши сливы должны быть лишены косточек. Если вы ещё не очистили их, займитесь этим. После, нужно обсыпать их двумя килограммами сахара, в большой емкости, и хорошо размешать. 

 Емкость ставим на очень слабое пламя. Следим за состоянием слив. В скором времени они начнут сочиться соком. Помешиваем этот сок в процессе варки. Сыпем в емкость измельченный грецкий орех. Помешивания не останавливаем. Примерно через минут 8 или 10 жидкость закипит. Это может случиться и чуть позже. Когда начнется, сыпем к ней какао. Повторно дожидаемся кипения. Помешиваем, а после 40 минут кидаем в емкость сливочное масло.

 С этого момента варка продолжается 20 минут, и последние минуты станут завершающими. Все ещё горячее вареньеподобную смесь льем в баночки, которые крепко-накрепко затягиваем крышками.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
♥Пяйви
♥Пяйви

Превосходное вареньице!!! Вкуснятина Спасибо от души! Взамен мой вариант.

0
элиза хельга
элиза хельга

ух ты! варенье с шоколадом!! какая прелесть! беру! Восторг

0
Шура
Шура

Вкусно, кто же повторит и покажет на фото? Очень понравилось варенье, я бы взяла чернослив, мне нравится его вкус и цвет, и сока в нем поменьше, что не дает варенью растекаться, а даже густеет оно после остывания, предвкушаю этот прекрасный вкус, с удовольствием отведую! Аплодисменты

0
Ириша
Ириша

это очень вкусное варенье, пробовала как то такое у подруги! очень понравилось, только самое главное, орешки сильно мелко не измельчать, а оставить кусочками, очень вкусно когда они попадаются)

0
карамелька
карамелька

просто ооооооооочень вккусное варенье! Супер

0
MILA
MILA

Слюнки текут

0
Крапинка
Крапинка

Очень вкусное варенье, варю 2 года подряд. Но! Рецептуру взяла из другого рецепта на этом сайте-сливы 3 кг, сахар 1 кг, слив. масло 200-300г, какао 100 г, грец. орехи 100 г. А последовательность действий из этого рецепта. Иначе и так очень сладко. А сливы-да, дают много жидкости. Необычный шоколадный вкус, банки уходили влёт.

0
Ирина
Ирина

Сварила варенье по этому рецепту- обалденное на вкус!!!! Только не понятно как его хранить? Смущает сливочное масло в составе.

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Чтобы грецкие орехи стали вкуснее...Чтобы грецкие орехи стали вкуснее...

Если грецкие орехи перед употреблением чуть-чуть поджарить в духовом шкафу, они станут еще вкуснее.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как ускорить сушку сливКак ускорить сушку слив

Чтобы ускорить процесс сушки слив, предварительно бланширую плоды: опускаю на 1 мин. в кипящий содовый раствор (беру 1 ст.л. на 1 л воды), достаю и обдаю холодной водой.

Как "оживить" сухие грецкие орехи?Как "оживить" сухие грецкие орехи?

Слишком сухие грецкие орехи можно вернуть «к жизни» следующим образом. Прямо в скорлупе опустите орехи в соленую воду (не слишком соленую) и подержите так в течение шести дней. Вода восст…

Чтобы нарезанные фрукты не темнели...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы нарезанные фрукты не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Слива - 42 ккал/100г
  • Слива свежезамороженная - 52 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливы, Сахар, Сливочное масло, Какао-порошок, Грецкие орехи