На главную

На сайте 29 399 рецептов
у 202 022 пользователей

Каталог рецептов

Варенье из слив дольками прозрачное без косточек

Приготовь ароматное сливовое варенье - красивое и вкусное! Люблю этот рецепт сливового варенья, так как оно получается с прозрачным сиропом, а дольки сливы в нем не развариваются - остаются целыми и тверденькими, как мармеладки. В варенье при желании можно добавить корицу или ваниль - получится еще более изысканный и утонченный вкус. Рекомендую!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 30 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сливы

1

Сахар

1.3

Вода

400

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
207 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:52 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н8 / С0 / В92

Время приготовления: 1 д 17 ч 30 мин

Опубликовано: Алия

Просмотров: 44 679

способ приготовления

1. Сливы перебераем, моем, разрезаем пополам - вынимаем косточки, после чего нарезаем каждую половинку дольками. Перекладываем сливу в эмалированную кастрюлю.

2. Воду смешиваем с сахаром, ставим на плиту и доводим до кипения, постоянно помешивая. Все кристаллики сахара должны раствориться. Полученным густым сиропом заливаем порезанную сливу, даем постоять в течение нескольких часов.

3. Теперь ставим кастрюлю со сливой на огонь, доводим будущее варенье до кипения и варим на медленном огне в течение 5 минут. Затем оставляем содержимое кастрюли на 8 часов.

4. Повторяем шаг 3 еще три раза, после последней варки варенье разливаем по стерилизованным банкам, закрываем крышками.

Пусть варенье остынет в теплом месте, а хранить его надо убрать в холод.

Приятного аппетита!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира

Алия, ну если как мармеладки в прозрачном сиропе, то это ооочень интригующе! Надо попробовать! Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

0
Amaliya-mama
Amaliya-mama

Вот, есть еще такой рецептик, но тут с яблоками. Можете попробовать

0
MILA
MILA

Нямка

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как ускорить сушку сливКак ускорить сушку слив

Чтобы ускорить процесс сушки слив, предварительно бланширую плоды: опускаю на 1 мин. в кипящий содовый раствор (беру 1 ст.л. на 1 л воды), достаю и обдаю холодной водой.

Чтобы нарезанные фрукты не темнели...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы нарезанные фрукты не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком.

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Слива - 42 ккал/100г
  • Слива свежезамороженная - 52 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливы, Сахар, Вода