На главную

На сайте 30 828 рецептов
у 252 657 пользователей

Каталог рецептов

Варенье слива в шоколаде без косточек

Отличное варенье в качестве начинки тортов и отдельного десерта! Варенье бесподобно вкусное!!!!!!!!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 40 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сливы

3

Сахар

1

Какао-порошок

100

Сливочное масло

300

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
186 ккал
Белков:1 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:30 гр
Б/Ж/У: 3 / 18 / 79
Н23 / С0 / В77

Время приготовления: 6 ч

Опубликовано: светлана73

Просмотров: 13 915

способ приготовления

Сливы очень мелко порезать,засыпать сахаром и дать постоять 2-3часа.Проварить сливы 10 мин. и дать остыть.Закипятить опять сливы, добавить сливочное масло и варить 10минут,охладить.Теперь опять закипятить сливы и добавить плитку горького шоколада и какао-порошок и варить опять 10минут. Теперь в банки и закатываем!!! Еще очень вкусно с вишней.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Strify
Strify

Вкус родом из детства! Варенье просто сказочное, невероятно ароматное, вкусное и полезное. Мама готовила, знаю, по точно такому же рецепту. Почему-то сейчас не готовит, надо скинуть ей ссылочу, пусть вспомнит, как оно. Самое любимое варенье детства, даже вишневое не такое хорошее, как именно сливовое! Рецепт не сложный совершенно, зато какая вкуснятина =)

0
Татьяна
Татьяна

В прошлом году делала первый раз..только масло не кипятила и храню в холодильнике. Рецепт интересный

0
Марина Конфетка
Марина Конфетка

Скажите, а какую роль ту играет сливочное масло? И как долго такое варенье можно хранить в холодильнике?Сомнение Книксен

0
Татьяна
Татьяна

с маслом мягче вкус .если закрыто герметично. то хранится до следующего сезона

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек

Представляю, как это вкусно! Нужно будет попробовать приготовить в сезон!

0
Марина Конфетка
Марина Конфетка

Решила попробовать этот рецепт (было у меня немного, даже не могу сказать сколько, но меньше килограмма точно, замороженной сливы), сахар, какао брала на глаз и небольшой кусочек шоколада потерла на терку, сливочное масло не использовала. Получилось необыкновенно вкусно, моя семья съела это моментально. Но я бы сказала, что это не совсем варенье, больше напоминает сливу в шоколаде.Наверное, это у меня так получилось. Летом буду пробовать уже строго по количеству ингредиентов. А автору большое мерси за замечательный рецептик. Вкуснятина Едим в удовольствие Супер-пупер!

Марина Конфетка
Марина Конфетка

Сделала с замороженной вишней - тоже очень-очень вкусно! Восторг Супер Восторг

0
Milana
Milana

Это не просто варенье, ШЕДЭВР!!! СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО!!! В следущий раз попробую добавить грецких орешков. Интересно, если делать рогалики с этим вареньем, в него надо добавить немного крахмала? И сколько?

Foster
Foster

у меня оно получается густое - ложку не провернешь, но я его хорошо увариваю, специально для выпечки (и так, конечно, хлеб помазать)... крахмал совсем не добавляю Подмигивание

Светлана
Светлана

Девочки, добрый день. Очень хочу приготовить сливу ро данному рецепту, но возник вопрос: соотношение сахара, на 3 кг. сливы 1 кг. сахара. Тут нет опечатки? Соотношение верное? Сахара больше не нужно? Кто готовил, пожалуйста, подскажите.
Заранее благодарю за ответ.

0
Крапинка
Крапинка

Тоже засомневалась в количестве сахара... В других рецептах 1:1 или 1:2. А здесь слишком мало. Поделитесь пожалуйста, кто уже делал по этому рецепту, что получилось.

0
Milana
Milana

Даже не сомневайтесь, в рецепте всё правильно указано. Обычное варенье получается слишком приторным, это же скорее похоже на конфеты. Не могла оторваться, ела ложкой, как десерт. Для пробы сделайте половину нормы. Надеюсь вам тоже понравится!

MILA
MILA

Нямка

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоко…

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Как ускорить сушку сливКак ускорить сушку слив

Чтобы ускорить процесс сушки слив, предварительно бланширую плоды: опускаю на 1 мин. в кипящий содовый раствор (беру 1 ст.л. на 1 л воды), достаю и обдаю холодной водой.

Как достать желе из формыКак достать желе из формы

Застывшее желе перед тем, как извлекать из формы, помести в наполненной горячей водой посуду большей, чем форма, диаметром. Подожди немного. Или поставь на 2-3 секунды в микроволновку. Желе выскользн…

Чтобы нарезанные фрукты не темнели...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы нарезанные фрукты не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком.

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Слива - 42 ккал/100г
  • Слива свежезамороженная - 52 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Шоколад горький - 539 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливы, Сахар, Какао-порошок, Сливочное масло, Горький шоколад