На главную

На сайте 29 972 рецептов
у 232 474 пользователей

Каталог рецептов

Сливовое пюре на зиму из свежих слив

Заготовь необычно вкусный десерт на зиму! Сливовое пюре на зиму из свежих слив - это правильный вклад в зимнее меню. Этот десерт понравится и детям, и взрослым. Количество сахара можно регулировать по вкусу, а также смотря какой сорт слив используется. Если более сладкие - можно уменьшить количество сахара, если же сливы кислые - то сахара можно добавить больше.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сливы

2

Сахар

300

Лимонный сок

20

Какао-порошок

60

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
95 ккал
Белков:1 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:21 гр
Б/Ж/У: 4 / 5 / 91
Н43 / С0 / В57

Время приготовления: 4 ч

Опубликовано: Аленка

Просмотров: 11 717
Комментариев: 0

способ приготовления

Сладкие заготовки имеют особое место в доме, особенно где есть дети. В сезон фруктов и ягод нельзя упускать время, а использовать его с пользой. Варенье и повидло можно не только кушать в прикуску с чаем, но и использовать для приготовления пирогов, пирожков, рогаликов и другой выпечки.

В данном рецепте описан процесс приготовления очень вкусного фруктового пюре из слив. Сливы очень полезные для организма, они усиливают перистальтику кишечника, уменьшают холестериновые отложения на стенках сосудов, являются слабым мочегонным средством способствующим очищению почек. Поэтому любая заготовка из слив - полезный вклад в здоровье родных.

Этот отличный витаминный десерт будет очень кстати в холодное время года. Пюре получается особенным, нежным, с превосходным ароматом. Во время варки к сливам добавляется какао. Какао лучше выбрать качественное, ароматное. Дешевые подделки испортят вкус, вместо того, чтобы обогатить его.

Сливы следует выбрать спелые, мясистые. Червивые фрукты лучше убрать, то же касается и плодов с другими следами порчи.

1. Сливы моем под проточной водой. Затем извлекаем косточки.

2. Разрезаем каждую сливу на кусочки. Измельченные фрукты выкладываем в кастрюлю с толстым дном.

3. Насыпаем к сливам сахар и добавляем лимонный сок. Готовим в течение трех часов на слабом огне. Время от времени помешиваем.

4. В самом конце добавляем какао-порошок, перемешиваем. Держим на огне пару тройку минут, после чего снимаем с плиты.

5. Измельчаем массу с помощью погружного блендера. Получаем сливовое однородное пюре.

6. Раскладываем пюре в чистые сухие банки. Закрываем герметично. Хранить такие заготовки можно в условиях городской квартиры в темном месте, без попадания прямых солнечных лучей.

Приятной дегустации!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Как улучшить вкус какао?Как улучшить вкус какао?

Вкус какао можно улучшить несколькими каплями лимонного сока, добавленными перед подачей.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Чтобы нарезанные фрукты не темнели...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы нарезанные фрукты не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком.

Белки взбиваются легче...Белки взбиваются легче...

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Слива - 42 ккал/100г
  • Слива свежезамороженная - 52 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливы, Сахар, Лимонный сок, Какао-порошок