На главную

На сайте 26 417 рецептов
у 134 462 пользователей

Каталог рецептов

Яблочный мусс на манной крупе

Воздушный мусс с яблочным вкусом - лакомство, которое нравится всем. Как-то на праздничный обед к нам были приглашены гости, в их числе были детишки. Чтобы как-то разнообразить детский стол, я решила приготовить яблочный мусс. Хотя сама немного сомневалась в том, что эта затея себя оправдает. Но, к моему удивлению, яблочный мусс на манной крупе ушел на "ура". Всем понравилось! Попробуйте и Вы.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Яблоки

180

Сахар

по вкусу

Манка

40

Вода

0.35

Красная смородина

18

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
39 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 11 / 0 / 89
Н38 / С62 / В0

Время приготовления: 1 ч 50 мин

Опубликовано: Юлия

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яблоки очищаем от семян и кожицы, режем кубиками. Варим в воде до мягкости.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Отвар процеживаем, яблоки измельчаем блендером или протираем через сито. В полученное пюре добавляем сахар и доводим до кипения.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем, помешивая, тонкой струйкой всыпаем манную крупу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем яблочный отвар и варим минут 10, постоянно помешивая.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Охлаждаем массу до теплого состояния и взбиваем миксером до образования густой пышной пены.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Разливаем в формы, украшаем ягодками смородины (можно любыми ягодами на Ваш вкус) и ставим минут на 30-40 в холодильник. По желанию, при подаче можно полить любым сиропом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Angel
Angel 29.01.2016 08:16:23

Хороший рецепт! Простой и легкий) Забираю в кк) Вам спасибо) Букетик

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
Юлия
Юлия 29.01.2016 14:19:55

Пожалуйста! Очень рада! Цветочек

0
Татьяна
Татьяна 03.02.2016 16:56:41

Очень приятный тающий во рту десерт.Правда мне пришлось обойтись без ягод красной смородины.Но зато летом будет и красная и черная смородина и крыжовник и еще все остальные ягоды.Этот десерт способен играть всеми ароматами лета!СПАСИБО!!! Поздравляю!

0
Юлия
Юлия 05.02.2016 13:51:20

Татьяна, я очень рада, что десерт пришелся Вам по вкусу. Летом, действительно, реализовать свою фантазию намного проще. Спасибо за комментарий. Поздравляю!

0
Татьяна
Татьяна 29.02.2016 20:24:04

Попробовала с мармеладом: рискованно -надо выкладывать только перед подачей,иначе он таит(хотя может у меня мармелад не удачный),буду пробовать разный мармелад.

яблочный мусс с мармеладом...
Юлия
Юлия 01.03.2016 14:32:52

Я с мармеладом не пробовала, это идея. А красиво то как! Красота!

Панда
Панда 14.09.2016 15:39:22

Юленька, спасибо огромное за отличный десерт. Прекрасный вкус, нежный и воздушный мусс! Слюнки текут

Не грусти, все будет хорошо!
Юлия
Юлия 14.09.2016 15:51:35

Какая красота, Панда Красота!! Здорово! Даже самой захотелось Слюнки текут. Надо тоже приготовить этот десертик.

Татьяна
Татьяна 14.09.2016 17:29:04

Панда:
Юленька, спасибо огромное за отличный десерт. Прекрасный вкус, нежный и воздушный мусс! Вау ! А это как такая форма получилась(как от краев формочки отлепилось?)? Букетик

Панда
Панда 14.09.2016 17:56:13

Танюш, дно руками погрела, можно его(дно) на секундочку опустить в теплую воду. И ВУАЛЯ...... Красота!

Не грусти, все будет хорошо!
Victoria321
Victoria321 23.09.2016 18:17:20

Очень вкусно)

Юлия
Юлия 25.09.2016 15:52:05

Очень рада, что вам понравилось, Виктория Улыбка!

Советы к рецепту

Как красиво оформить пудинг для ребенкаКак красиво оформить пудинг для ребенка

Чтобы красиво подать детям пудинг, свари манную кашу, затем возьми резиновые формочки для кексов, намочи водой, на дно насыпь разных орешков либо семечек на свое усмотрение, что твои дети больше всег…

Как заморозить ягодыКак заморозить ягоды

Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Чтобы сделать манку более воздушной...Чтобы сделать манку более воздушной...

Чтобы манная крупа во время готовки получилась более пышной и воздушной, за полчаса до готовки замочите ее в молоке или воде, дайте как следует разбухнуть.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Смородина красная - 39 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблоки, Сахар, Манка, Вода, Красная смородина