Слива в собственном соку на зиму

Заготовь сливу на зиму - будет вкусный десерт или начинка для пирогов. Это рецепт самой полезной и витаминной сливы, так как кроме нее для приготовления ничего не требуется. Только немного ваших усилий ;) И зимой на столе у вас будет очень вкусное лакомство. Кроме того, такие сливы можно использовать в качестве начинки для различных пирогов.
alena•♫Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 91% 10 г
42 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч 30 мин

1. Сливы помойте, разложите их на ткани и дождитесь, когда они полностью высохнут.

2. Пока сливы сохнут, простерилизуйте банки и крышки. На такое количество слив вам понадобится три банки объемом 1 литр или шесть поллитровых.

3. Из слив удалите косточки. Сложите плоды плотно в банки.

4. В большую кастрюлю налейте воды, на дно положите полотенце.

5. На полотенце поставьте банки со сливами (они должны быть по плечики в воде), накройте их крышками.

6. Кастрюлю поставьте на плиту. После закипания держите банки со сливами в воде в течение 15 минут.

7. Банки достаньте из воды, закатайте стерильными крышками, переверните вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания. Объем сливы в банке уменьшится - так и должно быть.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

alena•♫, так закрученная слива без сахара - супернатурпродукт! Очень нужный рецепт в хозяйстве, открыл баночку зимой и использовал по назначению. Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Я попробовала жёлтые и красные сливы так сделать. Красные дали сок после стерилизации и по виду, получились. А вот жёлтые (хоть и сами сливы сочные) практически не дали сока. В поллитровой банке на дне всего пару сантиметров сока. Теперь переживаю, как поведут себя зимой...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Слива - 42 ккал/100г
  • Слива свежезамороженная - 52 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливы