На главную

На сайте 26 644 рецептов
у 136 689 пользователей

Каталог рецептов

Слива в собственном соку на зиму

Заготовь сливу на зиму - будет вкусный десерт или начинка для пирогов. Это рецепт самой полезной и витаминной сливы, так как кроме нее для приготовления ничего не требуется. Только немного ваших усилий ;) И зимой на столе у вас будет очень вкусное лакомство. Кроме того, такие сливы можно использовать в качестве начинки для различных пирогов.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Сливы

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
42 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 9 / 0 / 91
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Опубликовано: alena•♫

способ приготовления

1. Сливы помойте, разложите их на ткани и дождитесь, когда они полностью высохнут.

2. Пока сливы сохнут, простерилизуйте банки и крышки. На такое количество слив вам понадобится три банки объемом 1 литр или шесть поллитровых.

3. Из слив удалите косточки. Сложите плоды плотно в банки.

4. В большую кастрюлю налейте воды, на дно положите полотенце.

5. На полотенце поставьте банки со сливами (они должны быть по плечики в воде), накройте их крышками.

6. Кастрюлю поставьте на плиту. После закипания держите банки со сливами в воде в течение 15 минут.

7. Банки достаньте из воды, закатайте стерильными крышками, переверните вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания. Объем сливы в банке уменьшится - так и должно быть.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 14.11.2016 20:30:51

alena•♫, так закрученная слива без сахара - супернатурпродукт! Очень нужный рецепт в хозяйстве, открыл баночку зимой и использовал по назначению. Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Еленка_М
Еленка_М 15.11.2016 20:04:41

Вау! Замечательный рецепт! Стоит попробовать! А то у меня только в такой вариации:

0
daria-chernysh
daria-chernysh 11.07.2019 07:09:56

Спасибо за рецепт!

0
АННА
АННА 05.08.2019 15:24:35

Я попробовала жёлтые и красные сливы так сделать. Красные дали сок после стерилизации и по виду, получились. А вот жёлтые (хоть и сами сливы сочные) практически не дали сока. В поллитровой банке на дне всего пару сантиметров сока. Теперь переживаю, как поведут себя зимой...

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как ускорить сушку сливКак ускорить сушку слив

Чтобы ускорить процесс сушки слив, предварительно бланширую плоды: опускаю на 1 мин. в кипящий содовый раствор (беру 1 ст.л. на 1 л воды), достаю и обдаю холодной водой.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Чтобы печеные яблоки не трескались...Чтобы печеные яблоки не трескались...

Чтобы печеные яблоки в духовке не прилипали к противню и не трескались, проткните их в нескольких местах вилкой, а на дно противня налейте чуть-чуть воды.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как сделать кислинку в шарлоткеКак сделать кислинку в шарлотке

Для того чтобы добавить кислинку в традиционную шарлотку без использования антоновки, возьми сладкое яблоко и ягоды смородины, брусники или клюквы на выбор. Соедини ингредиенты для начинки, не посыпа…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Слива - 42 ккал/100г
  • Слива свежезамороженная - 52 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливы