На главную

На сайте 28 538 рецептов
у 170 093 пользователей

Каталог рецептов

Малиновое желе

Любители полезной ягодки будут в восторге от этого желе! Легкость приготовления подкупает. Малиновое желе получается очень "веселым", ярким, красочным и вкусным) Можно каждый раз экспериментировать с разными ягодами или фруктами. Попробуйте!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Малина

100

Вода

2

Желатин

15

Сахар

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
33 ккал
Белков:3 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 33 / 0 / 67
Н50 / С0 / В50

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: TaciturnPerson

Просмотров: 17 764

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Рецепт приготовления малинового желе достаточно прост. Сначала перебираем и тщательно моем малину.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В кипящую воду всыпаем сахар.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем всыпаем ягоды.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Перемешиваем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Кипятим смесь примерно 10-15 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Затем процеживаем малиновый отвар через ситечко.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Желатин разводим в теплой воде. Оставляем на 40 минут, чтобы он охладился.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Вводим в отвар желатин тонкой струйкой. В процессе нужно не забывать смесь непрерывно мешать.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Заливаем смесь в небольшие порционные формочки и ставим в холодильник как минимум на 1-2 часа застывать.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Затем вынимаем формочки из холодильника, помещаем их в тёплую воду и аккуратно вынимаем наше желе, перевернув его на плоскую тарелку.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    При подаче желе с малиной к столу можно дополнительно украсить сливками, кусочками свежих фруктов, ягодами или листиками свежей мяты. Получается вот такая красота и вкуснота!

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Приятного аппетита!

Вкусное, изысканное и аппетитное на вид желе с малиной может стать украшением для торта или же выступать как самостоятельный десерт. Желе можно приготовить из свежих или свежезамороженных ягод, соков, сиропов, или варенья. Можно также за основу взять свежее натуральное вино - включите вашу фантазию и действуйте! Чтобы улучшить вкус, в желе добавляют разные ликеры, а также цедру лимона или апельсина. Вариантов этого блюда множество, главное, все сделать правильно, чтобы оно хорошо застыло. Я раньше тоже точно не знала, как приготовить малиновое желе, но стоило мне раз попробовать, как мне все стало предельно ясно. Надеюсь, у вас тоже все получится с первого раза. Детки просто облают такой десерт, который одним своим видом поднимает настроение и улучшает аппетит. После сытного обеда будет как раз кстати. Кушаем чайными или коктейльными ложечками небольшими порциями - малиновое желе просто тает во рту, оставляя приятное послевкусие. Порадуйте себя и своих близких этим изумительным и, главное, натуральным десертом!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
TaciturnPerson
TaciturnPerson

На приготовление ушло около часа.
Желе получается не очень сладкое, поэтому, если Вы сластена, то добавьте побольше сахарного песка.
Начать лучше с замачивания желатина, а потом, пока он набухает, уже чистить и варить ягоды. Тогда времени на приготовление тратится меньше :)

kontaty
kontaty

Малины взяла чуть больше, вкус получился насыщенный, ягодный! Спасибо за рецепт!

Yoba123
Yoba123

Ничего не получиось. Верните желатин и малину!!!

Ира
Ира

Хи-хи

0
Цветочек
Цветочек

Смех

0
ninaola
ninaola

Как могло не получиться желе?! Ни фига себе! Единственное объяснение - это плохой желатин. Перед употреблением его всегда лучше проверять на годность, я всегда так делаю.

Ира
Ира

Екатерина, TaciturnPerson, какая красота, просто невыносимая!!! Красота! Очень вкусненький десертик и полезный! ЦветочекСпасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как сформировать идеально круглые сырничкиКак сформировать идеально круглые сырнички

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как достать желе из формыКак достать желе из формы

Застывшее желе перед тем, как извлекать из формы, помести в наполненной горячей водой посуду большей, чем форма, диаметром. Подожди немного. Или поставь на 2-3 секунды в микроволновку. Желе выс…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как красиво оформить пудинг для ребенкаКак красиво оформить пудинг для ребенка

Чтобы красиво подать детям пудинг, свари манную кашу, затем возьми резиновые формочки для кексов, намочи водой, на дно насыпь разных орешков либо семечек на свое усмотрение, что твои дети больше всег…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Малина - 42 ккал/100г
  • Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Малина, Вода, Желатин, Сахар