Варенье из красной смородины с апельсином

Вкусно и полезно. Детки будут в восторге! Кого из нас в детстве мамы/бабушки не убеждали в пользе красной смородины? Летом мы эту «пользу» ели прямо с куста. А зимой нам ее подавали в виде сладкого варенья с розовыми пенками. Но вот наших деток и внуков уже не удивишь простым вареньем. Так давайте сделаем его необычным! Соединим в нем ароматное лето с цитрусовой зимой. Смородина и апельсин. И будем есть витамины большой ложкой!
ВерунчикAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 2% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 98% 40 г
158 ккал
ГИ: 15 / 0 / 85

Способ приготовления

Время приготовления: 1 д 2 ч 30 мин

Смородину очистить, перебрать и помыть через дуршлаг. Обсушить.

Вымытые апельсины разрезать на небольшие кусочки вместе с кожурой. Измельчить апельсины и перемолоть ягоды в мясорубке или комбайне.

Соединить смородину, апельсины, сахар, перемешать. Дать настояться полчаса, чтобы сахарный песок полностью растворился в соке.

Ягодно-фруктовую массу еще раз перебить блендером, чтобы смесь получилась однородной.

На слабом огне довести до кипения, помешивая. Не кипятить! Иначе варенье станет беднее на витамины и полезные вещества.

После остывания варенье из красной смородины с апельсином переложить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Смородина и апельсины - вкусное сочетание! Закрываю густой джем из красной смородины по простому варианту.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Смородина красная - 39 ккал/100г
Калорийность продуктов: Красная смородина, Апельсины, Сахар