Способ приготовления
Смородину очистить, перебрать и помыть через дуршлаг. Обсушить.
Вымытые апельсины разрезать на небольшие кусочки вместе с кожурой. Измельчить апельсины и перемолоть ягоды в мясорубке или комбайне.
Соединить смородину, апельсины, сахар, перемешать. Дать настояться полчаса, чтобы сахарный песок полностью растворился в соке.
Ягодно-фруктовую массу еще раз перебить блендером, чтобы смесь получилась однородной.
На слабом огне довести до кипения, помешивая. Не кипятить! Иначе варенье станет беднее на витамины и полезные вещества.
После остывания варенье из красной смородины с апельсином переложить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Смородина и апельсины - вкусное сочетание! Закрываю густой джем из красной смородины по простому варианту.

Вкуснятина!!!! Спасибо большое!!! Взамен мой вариант.

Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Апельсины - 36 ккал / 100 г
- Смородина красная - 39 ккал / 100 г