На главную

На сайте 28 903 рецептов
у 179 225 пользователей

Каталог рецептов

Варенье из слив «Деревенское»

Приготовленное по секретному бабушкиному рецепту!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сливы

1

Вода

650

Сахар

1.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
203 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:51 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н6 / С0 / В94

Время приготовления: 1 д 6 ч

Опубликовано: alena•♫

Просмотров: 6 217

способ приготовления

Этот очень вкусный, ароматный кулинарный рецепт варенья из слив я взяла у своей соседки, и решила его приготовить. А варила я варенье таким образом: часть сахарного песка 800 грамм необходимо растворить в двух стаканах воды, довести до кипения, затем горячим сиропом следует залить плоды слив, после чего необходимо выдержать четыре, пять часов. Сливу варить с выдержками, в несколько приемов. Первую варку следует проводить очень осторожно, чтобы кожица слив не лопнула. Если сливы очень нежные, то их не нужно доводить до кипения, а выдерживать минут 5-7 при температуре 90 градусов. После чего необходимо выдержать около восьми часов. После выдержки, смотря по состоянию плодов, их необходимо варить два, три раза с выдержкой. Перед 2-й или 3-й варкой следует добавить сироп, приготовленный из остатков сахарного песка и воды. Мелкие сливы нет необходимости выдерживать, а варить их сразу после первого, второго приема. Вот и готово варенье из слив! Оно является богатейшим источником витаминов А, К, В1, В2, РР, магнием, минералами, и другими. Наслаждайтесь ароматным вкусом восхитительного варенья! Готовьте различные десерты!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ТатьянА
ТатьянА


автор этого кулинарного рецептика Варенье из слив «Деревенское» просто кулинарное дарованиеУлыбка
потрясающий рецепт!!

0
alena•♫
alena•♫

день добрый!Книксен

благодарю за ваш отзыв Ангел

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как ускорить сушку сливКак ускорить сушку слив

Чтобы ускорить процесс сушки слив, предварительно бланширую плоды: опускаю на 1 мин. в кипящий содовый раствор (беру 1 ст.л. на 1 л воды), достаю и обдаю холодной водой.

Чтобы нарезанные фрукты не темнели...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы нарезанные фрукты не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком.

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Слива - 42 ккал/100г
  • Слива свежезамороженная - 52 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливы, Вода, Сахар