Единственное отличие этих двух деревьев заключается в плодах. На миндальном растет миндаль, а на персиковом – персики.
Родиной персиков считается Индия. На территорию Европы персики попали в начале нынешней эры, в середине первого столетия. Персики были посажены в области, где ныне находится Италия. В современном мире персики в большом количестве выращиваются не только в Италии, но и во Франции, в Азии, в Америке. США и Канада экспортируют персики в огромном количестве, но в консервированном виде (консервированные персики в собственном соку). Вкусный и ароматный ликер под названием персико изготавливают из персиковых косточек.
Персики содержат большое количество органических кислот, минеральных солей, витаминов (А, С, В, Е, К, РР), пектинов и эфирных масел. Если говорить о полезных свойствах персиков, то эти сладкие плоды способны улучшить пищеварение, деятельность кишечника, регулировать обмен веществ. Поскольку в персиках много калия, они очень полезны для сердца. Из-за высокого содержания магния персики избавляют организм от последствий стресса.
Хорошо воздействуют персики и на кожу – они помогают разглаживать морщины, а фруктовые кислоты, содержащиеся в персиках, отшелушивают омертвевшие клетки кожи, осветляют ее и омолаживают.
Из персиков варят компоты, варенья, джемы. Очень вкусен торт с персиками. Форма персиков настолько аппетитна и красива, что ее стали использовать в кулинарии. Например, печенье Персики готовится в виде круглых персиков с нежно-розовой половинкой. По схожему принципу готовятся и творожные персики.
Быстрый фильтр:
Также смотрите: Калорийность Блюда с персиками
Персиковое варенье из персиков дольками на зиму
Заготовь вкусное варенье с волшебным ароматом персиков и корицы!
Варенье из персиков пятиминутка на зиму
Солнечное лакомство напомнит о лете холодной зимой! Запасись!
Бисквитный торт персиковый со сливочным кремом
Требует определенных затрат времени, но готовится не сложно.
Персиковое варенье из персиков на зиму
Невероятно вкусно и нежно! Несложный рецепт для любителей сладенького!
Салат с курицей, персиками, моцареллой и рукколой
Летний салат из ягод, мяса и сыра с замечательной заправкой.
Торт с шоколадными подтеками и фруктами
Невероятно вкусный и красивый торт с шоколадными подтеками и фруктами
Пирог с консервированными персиками Каравай без дрожжей
Пышный и нежный домашний сладкий пирог с персиками из банки
Варенье из персиков «Ароматное»
Что может быть вкуснее? Ничего! Это самое нежное и полезное лакомство