На главную

На сайте 30 475 рецептов
у 234 640 пользователей

Каталог рецептов

Компот из нектаринов на зиму

Заряд летней энергии для долгой, холодной зимы! Компот из нектаринов получается очень ароматный и вкусный. Открывая такую баночку в холодный, зимний период, частично возвращаешься в прошедшее лето! Возьмите частичку тепла с собой!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Нектарин

1.5

Сахар

600

Вода

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
76 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:19 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н21 / С0 / В79

Время приготовления: 6 ч

Опубликовано: Юлия М.

Просмотров: 15 907
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нектарины тщательно промойте, удалите из них косточки и разрежьте на 2-4 части.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Банки очень хорошо промойте под проточной водой. Нарезанные нектарины разложите в банки на 2/3 объема.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Отдельно в кастрюле доведите до кипения необходимое количество воды.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Залейте кипятком нектарины в банках до самого верха. Накройте банки крышками и оставьте постоять 15 минут. Наливайте кипяток очень аккуратно, чтобы банки не треснули от перепада температуры.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Затем слейте воду из банок обратно в кастрюлю, оставляя нектарины в банке. Добавьте необходимое количество сахара из расчета 300 грамм на 1 литр воды. Доведите сироп до кипения и проварите 5 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Разлейте сироп по банкам с нектаринами.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Закрутите крышками. Крышки предварительно обдайте кипятком изнутри. Поставьте банки в перевернутом виде под одеяло и оставьте так до полного их остывания. Приятного аппетита!

Лето и начало осени - это самая горячая пора у хозяек для того. чтобы сделать заготовки на зиму. Особой любовью в каждой семье пользуются компоты. Их можно готовить из различных фруктов и ягод. Или же делать компоты ассорти - соединяя разные вкусы.
Для приготовления компота из нектаринов для закрывания на зиму используйте целые, крепкие плоды без повреждений.
Чем больше в банке будет нектаринов, тем вкуснее будет готовый компот. Но с другой стороны, если будет много нектаринов, то останется совсем мало места для самого компота. Поэтому не будем впадать в крайности и найдем середину. А именно - вполне достаточно будет наполнить банки нектаринами всего лишь на 1/3 объема банки.
Нектарины богаты калием и магнием, которые так необходимы для работы сердца, витаминами А и С и многими другими полезными веществами.

Домашние компоты существенно выигрывают относительно магазинной продукции. И не только в том, что они вкуснее. А существенный плюс в гарантированной натуральности продукта.
Готовьте и запасайтесь витаминами.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сохранить аромат персиков и абрикосов?Как сохранить аромат персиков и абрикосов?

Аромат абрикосов и персиков лучше всего сохраняется в компотах.

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?

Вкус компота из кислых фруктов можно улучшить, добавив в него щепотку соли.

Как правильно варить компотКак правильно варить компот

Чтобы при варке компота лучше сохранялись витамины, фрукты и ягоды нужно закладывать в сильно кипящий сироп, немного подкисленный лимонной кислотой.

Чтобы компот остыл быстрее...Чтобы компот остыл быстрее...

Чтобы горячий компот остыл быстрее, опустите кастрюлю с ним в посуду с холодной водой с добавленной крупной солью.

Как улучшить вкус заварки?Как улучшить вкус заварки?

Кусочек сахара в чайной заварке значительно улучшит ее вкус.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Нектарин - 48 ккал/100г
Калорийность продуктов: Нектарин, Сахар, Вода