Главная
Лучшие рецепты
Варенье домашнее
Варенье из брусники с грушами

Варенье из брусники с грушами

Гармония вкуса и пользы в варенье, приготовленном по этому рецепту! Варенье получается с интересной кислинкой-горчинкой - тем особенным вкусом, которым обладает только брусника. А груши тем временем добавляют медовой сладости. Очень гармоничное ягодно-фруктовое сочетание наверняка придется по вкусу вашим домочадцам и гостям. Этим вареньем с удовольствием лакомится ребенок, хотя обычное брусничное варенье не очень жалует. Еще с этим лакомством можно печь аппетитное домашнее печенье, рогалики, добавлять в начинку открытых пирогов для вкуса.

Алия

Автор рецепта

+26

2839 470

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 0% 0 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 100% 46 г

185 ккал

ГИ: 13 / 0 / 87

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 20 мин

1. Бруснику переберите, вымойте и обсушите.
2. Вымойте груши, уберите плодоножки, разрежьте на половинки - удалите сердцевины. Кожицу можно очистить или оставить - это зависит исключительно от вашего вкуса. Я обычно оставляю. Порежьте груши на довольно тонкие небольшие дольки.
3. Бруснику пересыпьте в эмалированную кастрюлю, засыпьте сахаром и поставьте на медленный огонь.
4. Аккуратно перемешивайте ягоды, пока сахар не растворится. Варите бруснику 20 минут.
5. Добавьте грушу, варите еще 15 минут.
6. Разложите варенье по стерилизованным банкам, закройте стерильными крышками.
7. После того как варенье полностью остынет, уберите его в прохладное место.

Приятного аппетита!