Ингредиенты и как готовить
способ приготовления
1. Мякоть лимона режем небольшими ломтиками.
2. Кожуру также нарезаем мелко.
3. Выкладываем мякоть лимона и кожуру в небольшую кастрюлю, заливаем водой так чтобы она не полностью покрывала содержимое, отправляем на огонь.
4. Варим лимоны под закрытой крышкой в течение 50 минут, кожура должна стать мягкой, почти прозрачной.
5. Затем насыпаем сахар, продолжаем варить еще час.
6. Раскладываем варенье по теплым простерилизованным банкам, закатываем жестяными крышками герметично.
Вкусных заготовок вам!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Свежие лимоны можно хранить на протяжении нескольких месяцев, если сделать так. Завернуть лимоны в пергаментную бумагу, а после уложить в тару с сухим песком.
Обдайте лимон перед нарезанием кипятком, чтобы придать ему дополнительного вкуса и аромата.
Если лимон опустить в горячую воду на три минуты, а уже после выжимать сок, сока будет больше.
Сохранить свежесть лимона можно так: положить лимон разрезанной стороной на пропитанную в уксусе салфетку.
Чтобы получить несколько капель лимонного сока, его необязательно разрезать. Попробуйте проколоть лимон спицей и выдавить нужное количество сока.
Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонная - 47 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Лимонная кожура - 47 ккал/100г