Салат Аппетитка на зиму из помидор с яблоками

Рецепт замечательного салата из помидоров с яблоками на зиму. Салат аппетитка на зиму из помидор с яблоками - это весьма распространенная заготовка. Кто-то называет этот соус кетчупом с яблоками, результат неизменно хорош. Можно при желании для остроты добавить жгучего перца, тогда аппетитка вызовет еще больший аппетит! Подавать такой соус логично с любым мясом и птицей - вареным, жареным, запеченным, а можно и просто с отварной картошечкой - ох, как вкусно! Приятного аппетита!
nanikiAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 88% 7 г
31 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления салата "Аппетитка" на зиму из помидор с яблоками возьмите продукты по списку: помидоры, сладкий перец, яблоки, морковь, репчатый лук, чеснок и пряности. Цвет вашей аппетитки будет зависеть напрямую от цвета сырья. Если возьмете не красные помидоры и перец, то и соус получится гораздо бледнее по цвету и менее аппетитного вида.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Помидоры прокрутите на мясорубке или измельчите в комбайне, добавьте измельченный чеснок и тушите около получаса.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Подготовьте и измельчению остальные овощи и яблоки, очистив их и нарезав крупными кусками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Поместите в чашу комбайна и измельчите.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На подсолнечном масле потушите измельченные овощи минут 10.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Слегка их обжарьте после выпаривания жидкости.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Смешайте обжаренные овощи с яблоками с тушеными помидорами. Варите смесь еще полчаса - она будет булькать и "стреляться", поэтому прикрывайте кастрюлю крышкой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Расфасуйте получившийся соус кипящим по стерильным баночкам и отправьте под шубу до полного остывания.

Салат аппетитка на зиму из помидор с яблоками - отличный овощной соус.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры, Морковь, Лук репчатый, Болгарский перец, Яблоки, Чеснок, Подсолнечное масло, Соль, Сахар, Столовый уксус