Морковь в сметане в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать морковь в сметане в мультиварке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Выбирайте сладкую морковь без повреждений и пятен. Очистите морковь и обмойте от грязи. Измельчите очищенную морковь, воспользовавшись крупной тёркой или кухонным комбайном.

2. Шаг 2:

   

   Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и мелко нарежьте кубиками.

3. Шаг 3:

   

   Включите мультиварку в режим "Жарка". У вас режим может называться по-другому. Ориентируйтесь по инструкции к вашему прибору. Налейте немного растительного масла в чашу и дождитесь нагрева. Положите нарезанный лук в разогретую чашу мультиварки и обжаривайте 5-7 минут, помешивая, до мягкости и золотистого оттенка.

4. Шаг 4:

   

   Отправьте в чашу мультиварки измельчённую морковь. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте лавровый листик. Всё хорошо перемешайте. Включите режим "Тушение", выставьте таймер на 40-60 минут и закройте крышку.

6. Шаг 5:

   

   Спустя 20 минут тушения откройте крышку, добавьте в морковь ложку сметаны любого процента жирности и снова тщательно перемешайте содержимое чаши. Если у вас не очень сочная морковь, то влейте немного воды.

7. Шаг 6:

   

   Закройте крышку и дайте блюду дойти до готовности согласно установленному времени. Точное время будет зависеть от особенностей работы вашей мультиварки. Подробнее об этом читайте в конце рецепта.

8. Шаг 7:

   

   По завершении программы выключите мультиварку и разложите ароматную тушёную морковь по тарелкам. Гарнир отлично сочетается с любым основным блюдом — будь то мясо, птица или рыба. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита!