Тушенка с луком и морковью на сковороде

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать тушенку с луком и морковью на сковороде? Так как блюдо делается очень быстро, для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Репчатый лук и морковь почистите и сполосните холодной водой. Какую тушенку выбрать? Тушенку можно взять любую, ориентируйтесь на свой вкус и предпочтения. Но учтите, что в свиной тушенки обычно довольно много жира, который вполне может заменить растительное масло.

2. Шаг 2:

   

   В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Репчатый лук порежьте полукольцами и положите в сковороду. Обжаривайте в течение примерно 4-5 минут, перемешивая. О том, как подобрать идеальную сковороду, а также как правильно выбрать растительное масло, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта.

3. Шаг 3:

   

   Морковь натрите на крупной терке и добавьте в сковороду к обжаренному луку. Жарьте овощи на среднем огне в течение около 6-7 минут, перемешивая. Если хотите, чтобы морковь была более выражена в блюде, порежьте ее средней соломкой и увеличьте время обжаривания на 1-2 минуты.

5. Шаг 4:

   

   Банку с тушенкой сполосните горячей водой и откройте. Переложите содержимое банки в сковороду с подготовленными овощами. Все хорошо перемешайте, разделяя тушенку на кусочки, и обжаривайте на медленном огне в течение примерно 7-8 минут.

6. Шаг 5:

   

   Тушенку с луком и морковью на сковороде посолите и поперчите по вкусу и готовьте еще одну минуту. Сковороду с готовой тушенкой снимите с плиты и сразу подавайте на стол к любимому гарниру.

7. Шаг 6:

   

   Приятного аппетита!