На главную

На сайте 29 579 рецептов
у 210 808 пользователей

Каталог рецептов

Морковный фреш

Полезный и вкусный, для укрепления здоровья! Морковный фреш получается красивого яркого цвета с приятным сливочным вкусом. Делается он очень быстро из самых простых продуктов. Это целая кладезь микроэлементов и витаминов!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Морковь

400

Сливки

50

Сироп

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
65 ккал
Белков:1 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 10 / 20 / 70
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: Лялич

Просмотров: 6 064

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать морковный фреш? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сироп можете взять не только сахарный, но и любой фруктовый, ягодный. Сироп желательно использовать светлый, чтобы не перебить натуральный морковный цвет. И не ярко выраженного вкуса. Сироп должен подчеркнуть, а не перебить вкус моркови. Морковь тщательно вымойте с жесткой щеткой под теплой водой, чтобы грязь не попала в готовый фреш.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очистите морковь от кожуры и хорошенько сполосните. Порежьте на кусочки и пропустите через соковыжималку. Самый вкусный фреш получается из моркови, которая была собрана непосредственно со своего огорода или в сезон ее созревания. Морковь выбирайте ярко-оранжевую, не вялую, средних размеров. Удобнее когда морковь крупная, но она может быть кормовой. И желательно, чтобы вы были уверенны в ее качестве, ведь нитраты могут принести огромный вред здоровью.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В свежий сок влейте сливки и перемешайте. Кто-то подумает, что это испортит натуральность и вкус фреша, но не в этом случае. Для того чтобы наш организм его полностью усвоил, необходимо добавить жиры. И это не обязательно должны быть молочные сливки. Особенно если вы будете его пить утром на голодный желудок. Вполне можно взять кокосовые или овсяные сливки и даже ореховое, оливковое или любое другое растительное масло. Все хорошенько перемешайте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Влейте в подготовленный фреш любой подсластитель. Лучше всего это прозрачный сахарный сироп или абрикосовый, персиковый, яблочный. Они не имеют сильного аромата, но прекрасно дополнят морковный вкус, не перебивая его. При желании можно вообще не добавлять никакого подсластителя, он и так вкусный.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перелейте фреш в стаканы и сразу подавайте. Употребить его нужно в течение ближайших 20-30 минут после приготовления, так как после полезные вещества начинают разрушаться. Пить не более чем 100 миллилитров сока в день и не дольше 3-4 недель. Затем нужно сделать перерыв в 2 недели. Приятного аппетита.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Мнение жюри конкурса

Участник конкурса Лучший рецепт недели 25-31 мая

Мнения членов жюри:

Отзыв 1: Красивое, стильное фото с замечательным задним фоном и продуманной композицией. Блюдо хотя и несложное, но приготовлено и подано красиво!

0
TaciturnPerson
TaciturnPerson

Вкусно и полезно :) Готовится быстро. Отличный напиток.

Советы к рецепту

Как сделать чай с молоком более вкусным?Как сделать чай с молоком более вкусным?

Чай с молоком будет вкуснее, если в чашку сначала наливать молоко, а уже потом чай.

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Как придать темный цвет домашнему квасуКак придать темный цвет домашнему квасу

Для придания квасу более насыщенного цвета и вкуса вместо обычного ржаного хлеба добавлять, в тех же пропорциях, поджаренный в духовке. Но не допускать попадания горелых корок в закваску.

Чтобы смузи был максимально вкуснымЧтобы смузи был максимально вкусным

Чтобы смузи получился очень вкусным, стоит соблюдать несколько условий: - желательно, чтобы в состав смузи входил хотя бы один ингредиент с плотной текстурой (банан, груша, манго и т.п.). Из ягод для…

Чтобы на киселе не образовывалась корочка...Чтобы на киселе не образовывалась корочка...

Посыпьте поверхность киселя сахарным песком, чтобы на ней не образовывалась неаппетитная корочка.

Как варить кисели средней густотыКак варить кисели средней густоты

Кисели средней густоты после добавления крахмала не кипятят, а только доводят до кипения.

Как улучшить вкус заварки?Как улучшить вкус заварки?

Кусочек сахара в чайной заварке значительно улучшит ее вкус.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Сироп - 300 ккал/100г
Калорийность продуктов: Морковь, Сливки, Сироп