Отвар овса

Народное лечебное средство будет полезно и вам, и вашим детям! Отвар из овса? Да, это не еда, но вещь очень полезная! И существует огромная масса разных кулинарных рецептов, согласно которым можно приготовить этот полезный напиток. Все зависит от того, с какой целью вы это делаете. Овсяный отвар - отличное противотуберкулезное средство. Когда детки плохо переносят цельное коровье молоко, то его обычно наполовину или на треть разбавляют овсяным отваром. Словом, отвары овса полезны и взрослым и детям! Между прочим, овсяный кисель – одно из исконно народных лечебных средств. Давайте сегодня удивим своих близких этим непривычным, но ооочень полезным блюдом?
ВарвараAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 5 г
Жиры 9% 3 г
Углеводы 76% 25 г
145 ккал
ГИ: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Я использовала геркулес

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Развожу чуть-чуть дрожжей

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Заливаю геркулес и укутываю

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    За ночь хлопья настоялись

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Процеживаю

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Кипячу

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Кисель готов

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Зальем крупу, лучше Геркулес, холодной кипяченой водичкой (в пропорции 1 к 1). Затем добавим сюда немножечко дрожжей. Емкость завернем в толстую ткань и оставим на сутки - бродить. А затем аккуратно сольем жидкость и доведем ее до кипения. Кисель в горячем виде можно есть и с растительным маслом, и со сливочным. Между прочим, остывший кисель затем такой плотный становится, что его свободно можно разрезать ножом. К этим кусочкам можно добавлять все, что вам по вкусу – орешки, изюм, курагу и проч.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Увидела этот быстренький рецепт и вспомнилось, как мама летом готовила овсяный кисель! Но рецепт мамин был слишком долгим, а я не очень люблю возиться по нескольку дней, поэтому приглянулся рецепт этого всяного отвара. Смутило наличие дрожжей, наверное, для быстроты брожения, но не попротивилась и сделала все по рецепту. Единственное - добавила соли немного и сахара, получилось интересно. И перекусить таким десертом, не побоюсь этого слова, вполне приятно. Добавила разные ягоды из заморозки. Хочу отметить, что с Красной смородиной самое вкусное сочетание 😜

Кисель из геркулеса - рецепт наверняка полезный. Но... не мое. Указала 20 минут в приготовлении, поскольку времени на него уходит совсем мало, если не считать, что должен постоять сутки :)
Резюмирую: получается плотный киселек, на вкус - как овсянка. На мой вкус можно бы и сахар добавить.

Варвара Платонова , хороший рецептик , спасибо!
А вот интересно, он не пьется, как Вы пишите,Варвара Платонова, он становится плотным и его надо резать ножом? Или , когда горячий - то пьется, как обычный?
Мне понравилась идея, я помню с детства кисель молочный готовили и подавали в нашей семье, и я с удовольствием его пила, думаю, этот не хуже, можно ванилинчик добавить для вкуса и сахарку,будет сладкое блюдо, что скажите,Варвара Платонова ?

Шура, нет, он не режется ножом. Этот кисель нужно есть ложкой. Вообще моя бабушка всегда варила только такие кисели, которые едят ложкой. Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Овес - 316 ккал/100г
  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Овёс, Вода, Дрожжи