Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать ванильный молочный коктейль? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Молоко может быть любой жирности. Марку мороженого выбирайте на свой вкус, но оно должно быть сливочное. Идеально подойдет пломбир. Мороженое берите из морозилки. А молоко из холодильника. Ванилина достаточно будет совсем щепотки. Пропорции и количество ингредиентов можно немного изменить на свой вкус.
Шаг 2:
От качества мороженого будет зависеть и вкус готового коктейля. Мороженое порежьте на кусочки, чтобы блендер его быстрее взбил.
Шаг 3:
Коктейль будем делать в стационарном блендере. Погружной для этой цели совсем не подойдет, так как будут брызги и совсем не будет молочной пенки. В чашу блендера налейте молоко.
Шаг 4:
Выложите в чашу выбранное мороженое.
Шаг 5:
Следом добавьте щепотку ванилина. Закройте блендер крышкой и включите на максимальную мощность.
Шаг 6:
Взбейте все ингредиенты в течение минуты. Молочная масса станет однородной и на поверхности появится много пены. Коктейль готов!
Шаг 7:
Разлейте коктейль в высокие стаканы и сразу угощайтесь. Верх можно немного посыпать тертым шоколадом или украсить небольшими ягодками. Они хорошо будут держаться на поверхности пышной пены. Приятного угощения!
Молочный коктейль - это десертный напиток. Очень часто его готовят для детских праздников.
Молочные коктейли с мороженым могут быть самыми разнообразными. Меняя вкус мороженого или добавляя любой сироп, будет всегда получаться новый вкус.
Коктейль на основе мороженого обычно готовят в качестве охлаждающего напитка. В него можно добавить бананы, любые ягоды или мягкие фрукты. Поэтому вкусов готового коктейля может быть очень много. Немного фантазии и каждый сможет найти коктейль по своему вкусу.
Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
В такой молочный коктейль с мороженым, по желанию, можно добавить банан.
В летнюю, жаркую погоду, хочется охладиться, но не просто, а чем - то вкусненьким! Решила приготовить коктейль ванильный. С помощью блендера взбила мороженое с молоком до появления пышной пенки, добавила ванилин. Коктейль ванильный имеет потрясающую структуру, вкус и отлично утоляет жажду. Украсила веточкой мяты и добавила ягоды красной смородины для лёгкой кислинки.
Большое спасибо автору за такой летний рецепт, как нежное облачко, хранящий в себе прохладу, настроение и лёгкий вкус ванили!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Мороженое пломбир - 227 ккал/100г
- Мороженое сливочное - 165 ккал/100г
- Мороженое «эскимо» сливочное - 183 ккал/100г
- Мороженое ванильное - 160 ккал/100г
- Мороженое ванильно - шоколадное - 140 ккал/100г
- Мороженое фруктовое - 168 ккал/100г
- Мороженое молочное - 126 ккал/100г
- Мороженое-суфле - 116 ккал/100г
- Ванилин - 288 ккал/100г