На главную

На сайте 27 935 рецептов
у 155 985 пользователей

Каталог рецептов

Фраппучино Старбакс

Холодный, бодрящий, освежающий - лучший кофе для жары! Фраппучино - фирменный напиток сети Starbucks, название его образовалось из слияния двух слов: "фраппе", охлажденный, и "капучино", кофе с молоком. Обязательными ингредиентами являются эспрессо, молоко и лед, которые взбиваются в блендере. По желанию в кофейный напиток добавляются разнообразные сиропы, а верх украшается взбитыми сливками.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 1 порцию

Кофе

0.15

Молоко

150

Лед

1

Сахар

по вкусу

Сироп

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
64 ккал
Белков:7 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 54 / 23 / 23
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 5 мин

Опубликовано: katushafin

Просмотров: 3584

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты. Кофе для приготовления фраппучино берем эспрессо, он должен быть крепкий и холодный. Сливки можно взять готовые, из баллончика, я же буду взбивать сама. Также в состав напитка может входить сироп, карамельный или шоколадный, да вообще любой, какой только хотите. В моем случае это соленая карамель. Так как карамель очень сладкая, дополнительный сахар я не использую.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лед, молоко, кофе, карамель отправляем в блендер.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Импульсным режимом взбиваем все несколько секунд. Ингредиенты должны перемешаться, а лед превратиться в крошку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Если вы берете жидкие сливки, то взбейте их до устойчивых пиков. Можно добавить чуть сахарной пудры, я не добавляю, сладости напитка, думаю, будет достаточно.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выливаем напиток в высокий стакан. Сверху украшаем взбитыми сливками и поливаем карамелью или любым сиропом, который вы захотите. Подают фраппучино с трубочкой.

Стандартная порция фраппучино - 460 мл, подается он в высоком стакане с соломинкой.
Верх украшается взбитыми сливками, по желанию их можно полить сиропами, посыпать орехами или корицей, или любой другой посыпкой.
Я привела классическую формулу фраппучино, на ее основе можно делать разнообразные вариации.
Если хотите карамельный вкус, то добавьте карамельный сироп, либо, как сделала я, карамельный соус.
Очень вкусный фраппучино с шоколадом, когда добавляют не только шоколадный сироп, но и шоколад, который в блендере превращается в шоколадную крошку.
Пралине - это напиток с шоколадным молоком и ореховым сиропом.
Если вы приверженец правильного питания, то вместо обычного молока используйте обезжиренное.
Вегетарианцы могут заменить молоко растительным аналогом.
Фраппучино готовят также с использованием чая вместо кофе.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ника
Ника

Очень люблю холодные кофейные напитки!

0
katushafin
katushafin

Особенно в жару!

0

Советы к рецепту

Как правильно варить кофе по-турецки?Как правильно варить кофе по-турецки?

Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.

Чтобы у кофе было много пены...Чтобы у кофе было много пены...

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.

Как выбрать хороший кофеКак выбрать хороший кофе

Классификация кофе в зависимости от качества зерен 1. Арабика – считаются самым лучшим сортом, зерна лучшего качества. Славится своим легким, нежным ароматом и мягким вкусом. 2. Робуста &ndas…

Как почистить турку от кофейного налета.
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы почистить турку от кофейного налета, нужно вскипятить в ней воду с добавлением лимонной кислоты. На стакан воды достаточно 1 ч.л. с горкой.

Как делать рисунки на кофе?
Смотри видеоСмотри видео

Лучше один раз увидеть, чем десять раз услышать, так что смотрим видео. Добавлю только, что вам понадобится чашечка горячего капучино и, конечно, немного фантазии (включая зубочистку и чайную ложечк…

Как взбить молоко для капучино.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас нет кофемашины, в которой можно приготовить настоящий капучино, молоко для него можно взбить обычным блендером.Для этого нагрейте молоко, перелейте его в металлическую тару и взбивайте око…

Как сварить вкусный кофе.
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы кофе получился вкусным, нужно варить его определенным образом. И для этого совсем необязательно иметь кофемашину. Нам потребуется кофе крупного помола, сахар, соль, чашка 200 мл, турка нужного…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кофе - 94 ккал/100г
  • Кофе натуральный, молотый - 201 ккал/100г
  • Лед - 0 ккал/100г
  • Сироп - 300 ккал/100г
  • Взбитые сливки - 257 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кофе, Молоко, Лед, Сахар, Взбитые сливки, Сироп